Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=замораживание гидробионтов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/З-264
Заглавие : Замороженные пищевые продукты. Производство и реализация : научное издание
Выходные данные : Санкт-Петербург: Издательство "Профессия", 2010
Колич.характеристики :439, [1] с.: ил.; 24 см.
Серия: Научные основы и технологии
Примечания : Библиогр.: с. 431-433
ISBN, Цена 978-5-904757-02-1 (в пер.): 1124.09 р.
ISBN, Цена 978-1-4051-5478-9: 1124.09 р.
ГРНТИ : 65.13.21 + 65.59.19
УДК : 664.8.037 + 637.5.037 + 621.56/.59
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Замораживание
Экземпляры : всего 1: кх(1), чз(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога