Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=замерзание влаги<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Ч-596
Автор(ы) : Чижов, Георгий Борисович
Заглавие : Теплофизические процессы в холодильной технологии пищевых продуктов : производственно-практическое издание . -2-е изд., перераб.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979
Колич.характеристики :271 с.: ил.; 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 261-265 (114 назв.). - Предм. указ.: с. 266-269. - В библиотеке есть издание 1971 г.
Цена : 2.90, 2.11, р.
ГРНТИ : 65.13.21
УДК : 664.8.037
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Холодильная обработка
Экземпляры : всего : кх(3), зал ППС(1)
Свободны : кх(3), зал ППС(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога