Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: (<.>K=жировое сырье животного происхождения<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Использование белково-жировых эмульсий в колбасном производстве/Н. В. Колесникова [и др.].. - 2009
 
ссылка на мобильную версию электронного каталога