Поисковый запрос: (<.>K=гомогенизация молока<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
|
Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 6П8.7/М825
Заглавие : Труды/ Моск. технол. ин-т мясн. и молоч. пром-сти. Вып. 6
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1956 Колич.характеристики :275, [1] с.:
ил.; 26 см
Коллективы : Московский технологический институт мясной и молочной промышленности, Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
Серия:
Цена : 1.64 р.
ГРНТИ : 65 УДК : 637 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Сборники научных трудов
Экземпляры : всего : аб(2), зал ППС(1) Свободны : аб(2), зал ППС(1) Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/Б 447
Автор(ы) : Беляев А. Н.
Заглавие : Механизация производства кисломолочных напитков резервуарным способом
Выходные данные : Москва, 1964 Колич.характеристики :59 с
Коллективы :
ЦИНТИпищепром
Цена : 0.23 р.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.1.02 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Кисломолочные напитки-- Механизация резервуарного способа производства
Экземпляры :кх(1) Свободны : кх(1) Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/В 144
Автор(ы) : Вайткус В. В.
Заглавие : Гомогенизация молока
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1967 Колич.характеристики :216 с
Цена : 00.70 р.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.134 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Молоко-- Гомогенизация
Экземпляры : всего : кх(2) Свободны : кх(2) Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/Л 248
Автор(ы) : Лапшин А. А., Сагындыков К. К.
Заглавие : Гомогенизация молока
: обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1968 Колич.характеристики :29 с
Коллективы :
ЦНИИТЭИмясомолпром
Цена : 00.14 р.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 634.134 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Молоко-- Гомогенизация-- Обзорная информация
Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/Б 447
Автор(ы) : Беляев А. Н.
Заглавие : Технологическое оборудование для производства кисломолочных напитков резервуарным способом
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970 Колич.характеристики :132 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.1.02 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Кисломолочные напитки-- Технологическое оборудование
Экземпляры :кх(1) Свободны : кх(1) Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8/С232
Заглавие : Сборник материалов по интенсификации технологических процессов и комплексной механизации и автоматизации пищевых производств
: Труды научной конференции
Выходные данные : Ленинград, 1971 Колич.характеристики :205, [3] с.:
ил.; 20 см
Коллективы :
Ленинградский технологический институт холодильной промышленности. Механический факультет
Цена : 0.82 р.
ГРНТИ : 65.13 УДК : 664-52 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Технологические процессы-- Интенсификация-- Сборники научных трудов
Экземпляры : всего : кх(2) Свободны : кх(2) Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/А 655
Автор(ы) : Андреева М. И., Мухин А. А.
Заглавие : Современные способы и устройства для гомогенизации молока и молочных продуктов
: обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1982 Колич.характеристики :31 с
Коллективы :
ЦНИИТЭИмясомолпром Серия: Цельномолочная промышленность
Цена : 0.31 р.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.1 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Молоко-- Гомогенизация-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : кх(1), зал ППС(1) Свободны : кх(1), зал ППС(1) Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.3/К 845
Автор(ы) : Крусь Г. Н., Кулешова И.М., Дунченко Н. И.
Заглавие : Технология сыра и других молочных продуктов
: учебник для ссузов по спец. "Технология молока и молочных продуктов"
Выходные данные : Москва: Колос, 1992 Колич.характеристики :320 с
Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Цена : 1556, 2723, р.
ГРНТИ : 65.63 + 65.63.39 УДК : 637.3(075.32) Предметные рубрики: Сыроделие-- Учебники Молочные продукты-- Учебники
Экземпляры : всего : кх(1), чз(2) Свободны : кх(1), чз(2) Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.1/В 578
Автор(ы) : Владыкина Т. В.
Заглавие : Гомогенизация молока и сливок
: обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1993 Колич.характеристики :60 с
Коллективы :
НИИТЭИмясомолпром Серия: Молочная промышленность
Цена : 61.62 р.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.134 Предметные рубрики: Молоко-- Гомогенизация-- Обзорная информация
Экземпляры :чз(1) Свободны : чз(1) Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.1/М86
Автор(ы) : Мохно Г.Н.
Заглавие : Переработка молока
: научное издание
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2000 Колич.характеристики :448 с
ISBN, Цена 5892300498: 75.00 р.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.13 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Переработка молока
Экземпляры : всего : чз(5), аб(5) Свободны : чз(5), аб(5) Найти похожие
|
|
|