Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (2)Электронные издания ВСГУТУ (4)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=гомогенизация молока<.>)
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-16 
1.

Методическая разработка по курсу «Общая технология отрасли»/Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.. - 2012
2.

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов/И. С. Хамагаева [и др.]. - 2000
3.

Беляев А. Н. Технологическое оборудование для производства кисломолочных напитков резервуарным способом/А. Н. Беляев. - 1970
4.

Беляев А. Н. Механизация производства кисломолочных напитков резервуарным способом/А. Н. Беляев. - 1964
5.

Крусь Г. Н. Технология сыра и других молочных продуктов/Г. Н. Крусь, Кулешова И.М., Н. И. Дунченко. - 1992
6.

Васильева Р. А. Общая технология молочной отрасли/Р. А. Васильева. - 2013
7.

Тумунова С. Б. Общая технология молочной отрасли/С. Б. Тумунова. - 2018
8.

Андреева М. И. Современные способы и устройства для гомогенизации молока и молочных продуктов/М. И. Андреева, А. А. Мухин. - 1982
9.

Владыкина Т. В. Гомогенизация молока и сливок/Т. В. Владыкина. - 1993
10.

Шидловская В.П. Справочник технолога молочного производства. . Т. 10:Ферменты молока/В.П. Шидловская. - 2006
 1-10    11-16 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога