Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=гигиена производства сыров<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.3/О-59
Автор(ы) : Оноприйко, Владимир Андреевич, Оноприйко А.В.
Заглавие : Технология сыроделия на мини-заводах : монография
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2004
Колич.характеристики :212 с.: ил.
ISBN, Цена 590106576Х: 379.50 р.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.33
Предметные рубрики: Сыроделие
Экземпляры : всего : чз(2)
Свободны : чз(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.3/Г935
Автор(ы) : Гудков, Анатолий Васильевич
Заглавие : Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты : научное издание
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2003
Колич.характеристики :799 с.: ил.
ISBN, Цена 5943430393: 588.43 р.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.3
Предметные рубрики: Сыроделие
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога