Научная библиотека ВСГУТУ

Книги

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=гигиена мяса<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Костенко Ю. Г. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов/Ю. Г. Костенко. - 1973

Новое в науке о мясе и мясопродуктах в СССР и за рубежом/В. М. Горбатов. - 1976

Кроха Ю. А. Новое в науке о мясе/Ю. А. Кроха. - 1984