Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=блюда из круп<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/С 232
Заглавие : Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания : сборник
Выходные данные : СПб.: Профикс, 2002
Колич.характеристики :688 с
ISBN, Цена 5901943031: 507.12 р.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.55(083)
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура блюд
Экземпляры : всего : чз(3), зал ППС(2)
Свободны : чз(3), зал ППС(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/С232
Заглавие : Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания : производственно-практическое издание
Выходные данные : СПб.: ПрофиКС, 2003
Колич.характеристики :688 с
ISBN, Цена 5901943031: 620.16 р.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.55(083)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Рецептуры блюд-- Рецептуры кулинарных изделий-- Общественное питание
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Ш294
Автор(ы) : Шатун, Любовь Григорьевна
Заглавие : Повар : Учеб. пособие для проф. училищ, лицеев, курсовой подгот. . -2-е изд.
Выходные данные : М.: Дашков и К°, 2006
Колич.характеристики :319 с.: ил.
Серия: Начальное профессиональное образование
ISBN, Цена 5947988380: 104.50 р.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.5(075.32)
Предметные рубрики: Кулинария-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(2), аб(10)
Свободны : чз(2), аб(10)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога