Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (19)Электронные издания ВСГУТУ (4)Материалы конференций ВСГУТУ (2)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=безопасность пищевой продукции<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Безопасность пищевой продукции : методические указания для выполнения практических работ [для обучающихся по направлению 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения"]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2016
Колич.характеристики :28 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01.90
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Безопасность-- Методические указания
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Д679
Автор(ы) : Донченко Л.В., Надыкта В.Д.
Заглавие : Безопасность пищевого сырья продуктов питания : учебник
Выходные данные : М.: Пищепромиздат, 1999
Колич.характеристики :352 с
ISBN, Цена 5897030073: 108.00 р.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664.014
Предметные рубрики: Безопасность пищевая-- Учебники
Пищевые продукты-- Безопасность-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(4)
Свободны : чз(4)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Д679
Автор(ы) : Донченко Л.В., Надыкта В.Д.
Заглавие : Безопасность пищевой продукции : Учеб. для вузов по спец. "Технология пр-ва и переработки с-х. продукции"
Выходные данные : москва: Пищепромиздат, 2001
Колич.характеристики :528 с.: ил.
ISBN, Цена 5897030286: 350.00 р.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664.014
Предметные рубрики: Безопасность пищевая-- Учебники
Пищевые продукты-- Безопасность-- Учебники
Экземпляры : всего : кх(2), чз(4)
Свободны : кх(2), чз(4)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Д679
Автор(ы) : Донченко, Людмила Владимировна, Надыкта, Владимир Дмитриевич
Заглавие : Безопасность пищевой продукции : Учеб. для вузов по спец. 311200 "Технология пр-ва и переработки с.-х. продукции" . -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2007
Колич.характеристики :538 с.: ил.
Примечания : Рек. М-вом сел. хоз-ва РФ
ISBN, Цена 978-5-94343-092-3
ГРНТИ : 65.09.03 + 76.33.35
УДК : 641.1/.3(075.8) + 614.3(075.8) + 664.014(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Безопасность-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : зал ППС(1), чз(2), аб(11)
Свободны : зал ППС(1), чз(2), аб(11)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию : материалы региональной научно-практической конференции
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 81.81
Предметные рубрики: Качество продукции-- Управление-- Материалы региональной научно-практической конференции
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Куприянов, Алексей Викторович, Гарельский , Вадим Анатольевич
Заглавие : Управление безопасностью и качеством пищевой продукции : учебное пособие
Выходные данные : Оренбург: ОГУ, 2016
Колич.характеристики :150 с
Коллективы : Оренбургский государственный университет
Цена : Б.ц.
Предметные рубрики: Безопасность пищевой продукции-- Качество-- Учебные пособия
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС ""Руконт"
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Л838
Автор(ы) : Лузан, Валентина Николаевна, Цырендоржиева, Светлана Владимировна
Заглавие : Контроль и безопасность продовольственного сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания : учебно-методическое пособие [для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению 260800-Технология продукции и организация общественного питания]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2014
Колич.характеристики :61, [3] с.: рис.; 21 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : 33.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.1/.3(075.8) + 614.3(075.8)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Контроль качества-- Учебно-методические пособие
Экземпляры : всего : чз(5), аб(25)
Свободны : чз(5), аб(25)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.56/У677
Заглавие : Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Разработка проекта плана ХАССП на кондитерскую продукцию : отчет о НИР (промежуточный) .-. - № ГР АААА-А-16-116040610027-4
Выходные данные : Улан-Удэ, 2017
Колич.характеристики :32 с.: табл.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
ГРНТИ : 65.35 + 81.81
УДК : 658.562 + 664.1
Предметные рубрики: Управление качеством-- ХАССП-- Отчеты о НИР
Кондитерская продукция-- Управление качеством-- Отчеты о НИР
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерская продукция--план хассп--хассп--управление качеством--безопасность пищевой продукции--ип "халудорова д. м." (г. гусиноозерск)--отчеты о нир
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.56/У677
Заглавие : Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Разработка проекта плана ХАССП на молочную продукцию : отчет о НИР (промежуточный) .-. - № ГР АААА-А16-116040610027-4
Выходные данные : Улан-Удэ, 2016
Колич.характеристики :20 с. ; 30 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
ГРНТИ : 65.63.03 + 81.81
УДК : 658.562 + 637.1.04/.06
Предметные рубрики: Управление качеством-- ХАССП-- Отчеты о НИР
Молочные продукты-- Управление качеством-- Отчеты о НИР
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога