Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (37)Статьи преподавателей ВСГУТУ (2)Вестник ВСГУТУ (1)Материалы конференций ВСГУТУ (2)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=аскорбиновая кислота<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 577/Д255
Автор(ы) : Девис Майкл, Остин Джон, Патридж Дэвид
Заглавие : Витамин С : Химия и биохимия
Выходные данные : москва: Мир, 1999
Колич.характеристики :176 с
ISBN, Цена 5030029680: 26.00 р.
ГРНТИ : 31.23.23
УДК : 577.1
Предметные рубрики: Биохимия-- Витамины
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/С56
Заглавие : Совершенствование технологии переработки сырья и производства пищевых продуктов растительного происхождения : отчет о НИР (аннотац.)
Выходные данные : Улан-Удэ, 2008
Колич.характеристики :40 с.: ил
Коллективы : ВСГТУ
ГРНТИ : 65.33.35 + 65.33.03
УДК : 664.76 + 664.83/.86 + 664.68
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Мучные изделия-- Отчеты о НИР
Зерно-- Переработка-- Отчеты о НИР
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 66/К687
Автор(ы) : Коротченкова, Нина Васильевна, Иозеп, Анатолий Альбертович
Заглавие : Химическая технология витаминов : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Химическая технология"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2012
Колич.характеристики :224, [1] с.: ил.; 24 см.
Примечания : Допущено УМО
ISBN (в пер.), Цена 978-5-903090-70-9: 600.00 р.
ГРНТИ : 31.23.23
УДК : 661.12(075.8)
Предметные рубрики: Фармацевтическая промышленность-- Витамины-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(2)
Свободны : чз(3), аб(2)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.74/С 569
Заглавие : Согласовать и утвердить рекомендации по применению аскорбиновой кислоты и ее натриевой соли для улучшения окраски вареных колбас и провести производственную проверку : Копия отчета о НИР .- № ГР 80007805 .- Инв. № Б 967006
Выходные данные : Москва, 1984
Колич.характеристики :42 с
Коллективы : ВНТИЦентр
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.523.04/.07
Предметные рубрики: Колбасные изделия-- Пищевые добавки-- Отчеты о НИР
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/М 757
Автор(ы) : Давидов Р. Б., Гулько Л. Е., Круглова Л. А.
Заглавие : Молоко и молочные продукты как источник витаминов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :183 с
Цена : 00.98 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молоко-- Витамины
Экземпляры : всего : кх(2)
Свободны : кх(2)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 577/С60
Автор(ы) : Солдатенков, Степан Васильевич
Заглавие : Биохимия органических кислот растений
Выходные данные : Ленинград: Издательство Ленинградского университета, 1971
Колич.характеристики :139, [3] с.: рис., табл.; 22 см
Коллективы : Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова
Примечания : Библиогр.: с. 130-140
Цена : 100.00, р.
ГРНТИ : 31.27.21
УДК : 577.1
Предметные рубрики: Биохимия-- Органические кислоты растений
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога