Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=ароматические добавки<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
641
И608
Индустрия сервиса в
XXI веке [] : междунар. науч.-техн. конференция "Химия природных соединений. Проблема XXI века", 15 мая 2003 г.: Сб. ст. / М-во образования РФ; Междунар. акад. естествознания; Московский гос. ун-т сервиса. - М. : [б. и.], 2003. - 64 с. - (Направление (проблема) "Товароведение, технология и биотехнология пищевых продуктов"). - 94.00 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
641/642
Рубрики:
Пищевые продукты--Товароведение пищевых продуктов--Технология пищевых продуктов--Биотехнология пищевых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сервис
--
взорванные крупы
--
виноград
--
биологически активные
добавки
--
биологически активные вещества
--
ароматические
добавки
--
полуфабрикаты кулинарных соусов эмульсионного типа
--
растительные наполнители
--
нетрадиционное сырье
--
исследование качества полуфабрикатов
--
исследование качества готовых изделий
--
обогащение творожных масс
--
оптимизация рецептур майонезов
--
минеральные вещества комбинированных рыбных фаршей
--
рестораны национальной кухни
--
омагниченная вода
--
активация дрожжей
--
пенообразующие свойства муки
--
стевия
--
черносмородиновый сок
Доп.точки доступа:
М-во образования РФ; Междунар. акад. естествознания; Московский гос. ун-т сервиса
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
2.
636
К669
Корма и биологически
активные вещества : научное издание / Н.А. Попков [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2005. - 882 с. -
ISBN
985-08-0632-Х : 656 р.
ГРНТИ
68.39.15
УДК
636.085
636.087
Рубрики:
Сельское хозяйство--Корма--Биологически активные вещества
Кл.слова (ненормированные):
корма сельскохозяйственные
--
зерно злаковых культур
--
белковое сырье
--
питательные вещества
--
энергетическое сырье
--
фитотоксикозы
--
витамины
--
каротиноиды
--
минеральные вещества
--
предсмеси
--
премиксы
--
ферменты
--
энзимы
--
антибиотики
--
жидкие органические кислоты
--
смеси кислот
--
консерванты кормов
--
пробиотики
--
пребиотики
--
гербиотики
--
синбиотики
--
антиоксиданты
--
ароматические
добавки
--
вкусовые
добавки
--
поверхностно-активные вещества
--
сорбенты
--
премиксы
--
добавки
кормовые
--
контроль качества кормов
--
вредные вещества
--
токсикозы
--
гормональные препараты
--
комбикорма специальные
Доп.точки доступа:
Попков, Николай Андреевич; Фисинин, Владимир Иванович; Егоров, Иван Афанасьевич
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога