Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=автоселекция чистых культур микробов<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
579.67
И395
Изучение морфологических, физиолого-
и биохимических свойств
чистых
культур
, выделенных из национальных кисломолочных продуктов, и создание микробных консорциумов, обладающих высокой пробиотической эффективностью : отчет о НИР (заключительный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы И. С. Хамагаева. - Улан-Удэ, 2013. - 73 с. : ил. ; 30 см. -
ГРНТИ
34.27
УДК
579.67
Рубрики:
Микробиология пищевая--Микробные консорциумы--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
микробные консорциумы
--
лактобактерии
--
кисломолочные продукты гетероферментативного брожения
--
автоселекция
чистых
культур
микробов
--
кефирные закваски
--
микрофлора кефирных заквасок
--
экзополисахариды
--
бактериальные концентраты
--
исследования протеолитической активности микробных консорциумов
--
биотехнологический потенциал микробных консорциумов
--
исследования антогонистической активности микробных консорциумов
--
исследования процессов адгезии микроорганизмов
--
исследования антимутагенной активности микробных консорциумов
--
исследования активности инокулята
--
исследования антибиотической активности биомассы
--
исследования сроков хранения жидких бактериальных концентратов
--
Курунга
--
отчеты о НИР
Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога