Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Электронные издания ВСГУТУ (2)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (19)
Диссертации (1)
Авторефераты (3)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Электростимуляция мяса<.>)
Общее количество найденных документов
:
7
Показаны документы
с 1 по 7
>
1.
Баженова Б.А.
Электростимуляция
мяса
/Б.А. Баженова, И.В. Хамаганова, А.Ф. Батуева. - 2010
>
2.
Хамаганова И.В. Способы интенсификации технологических процессов переработки
мяса
/И.В. Хамаганова, Т.Ц. Федорова. - 2010
>
3.
Белоусов А. А. Новое в науке о
мясе
/А. А. Белоусов, В. Г. Боресков, Ю. А. Ивашкин. - 1981
>
4.
Создание технологий мясопродуктов с учетом региональных особенностей Забайкалья. Разработка рациональной технологии натуральных консервов из конины
>
5.
Технологические основы использования электростимуляции при переработке
мяса
и мясопродуктов. Влияние низковольтной многоэлектродной электростимуляции на структуру мясопродуктов/Рук. НИР Ф.А. Мадагаев. -N ГР 01.99.0008599. - 2000
>
6.
Технологические основы использования электростимуляции при переработке
мяса
и мясопродуктов. Влияние низковольтной многоэлектродной электростимуляции на изменение биохимических процессов в жировой ткани свинины/Рук. НИР Ф.А. Мадагаев. -N ГР 01990008599. - 1999
>
7.
Технологические основы использования электростимуляции при переработке
мяса
и мясопродуктов. Влияние низковольтной многоэлектродной электростимуляции на структурно-механические и гистологические характеристики свинины/Рук. НИР Ф.А. Мадагаев. - 1998
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога