Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (9)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Хранение охлажденного мяса<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

Методические указания к выполнению лабораторной работы по теме "Способы удлинения срока хранения охлажденного мяса" для специальности 1008/Вост.-Сиб. технол. ин-т. - 1978
2.

Смирнова Р. К. Современные способы упаковки охлажденного мяса/Р. К. Смирнова. - 1982
3.

Влияние упаковки на качество охлажденного мяса при хранении. - 1978
4.

Экономические аспекты современных систем охлаждения говядины. - 1990
5.

Хранение и транспортировка охлажденного мяса/Л. В. Куликовская, М. М. Поварчук, А. И. Пискарев и др.. - 1977
6.

Снижение усушки мяса при охлаждении, замораживании и хранении с нанесением на него пищевых покрытий/А. И. Яковлев, Г. К. Лаврик, М. А. Эстебесов. - 1977
7.

Габриэльянц М. А. Хранение и реализация охлажденного мяса/М. А. Габриэльянц, Л. М. Малютина. - 1971
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога