Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Электронные издания ВСГУТУ (27)Вестник ВСГУТУ (2)Материалы конференций ВСГУТУ (37)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Хамаганова, И. В.<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637.5/М545
Автор(ы) :
Заглавие : Методы исследования сырья, полуфабрикатов и кулинарной продукции: методические указания [для обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания"]/ Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.; сост. И. В. Хамаганова. Часть 1: Продукция из мяса и мясных продуктов
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2019
Колич.характеристики :57 с. ; 21 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Цена : Б. ц.
ГРНТИ : 65.09.03
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Исследование сырья-- Методические указания
Экземпляры : всего : аб(5)
Свободны : аб(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библио Тех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613/М545
Заглавие : Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Физиология питания" для обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" для всех форм обучения : методические указания
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2019
Колич.характеристики :35 с. ; 21 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : Б. ц.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 613(075.8)
Предметные рубрики: Физиология питания-- Методические указания
Экземпляры : всего : аб(3)
Свободны : аб(3)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библио Тех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Подготовка и выполнение магистерской диссертации : методические указания по выполнению выпускных квалификационных работ (магистерских диссертаций) для обучающихся по направлению подготовки 43.04.02 Туризм
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2023
Колич.характеристики :72 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 06.71.57
Предметные рубрики: Туризм-- Выпускные квалификационные работы-- Методические указания
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в bookonlime
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Зверькова Я. А., Хамаганова И. В.
Заглавие : Технология организации экскурсионной деятельности : учебно-методическое пособие для обучающихся по программе высшего образования по направлениям подготовки 43.03.01 "Сервис" 43.03.02 "Туризм", 43.03.03 "Гостиничное дело"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2023
Колич.характеристики :76 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Рек. Учеб.-метод. советом ВСГУТУ
ISBN, Цена 978-5-907599-84-0: Б.ц.
ГРНТИ : 06.71.57
Предметные рубрики: Экскурсионная деятельность-- Учебно-методические пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экскурсионная деятельность--технология организаций экскурсий--экскурсии в музей--тесты--нормативные документы--учебно-методические пособия--зверькова, я. а.--хамаганова, и. в.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Намсараева З. М., Хамаганова И. В.
Заглавие : Физиология питания : Практикум
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2023
Колич.характеристики :72 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
ISBN, Цена 978-5-907599-85-7: Б.ц.
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: Физиология питания-- Практикумы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология питания--физиология пищеварения--энергетический обмен--питание человека--макронутриенты--микронутриенты--практикумы--намсараева, з. м.--хамаганова, и. в.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика : материалы XII Международной студенческой научно-практической конференции
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2023
Колич.характеристики :211 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
ISBN, Цена 978-5-907599-92-5: Б.ц.
ГРНТИ : 06.71.51 + 06.71.57
Предметные рубрики: Сервис-- Устойчивое развитие-- Материалы международных научно-практических конференций --Россия
Туризм-- Устойчивое развитие-- Материалы международных научно-практических конференций --Россия
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Цырендоржиева С. В., Хамаганова И. В.
Заглавие : Документооборот и калькуляция в общественном питании : практикум
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2023
Колич.характеристики :98 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Рек УМС ВСГУТУ
ISBN, Цена 978-5-907599-95-6: Б.ц.
ГРНТИ : 71.33
Предметные рубрики: Общественное питание-- Калькуляция-- Документооборот-- Практикумы
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога