Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Тепловая обработка сливок<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
6П8.72
В 853
Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности.
Труды [Текст] : сборник статей / ВНИИМС ; Отв. ред. П. Ф. Крашенинин. - Ярославль : [б. и.], 1960 - .
Вып. 9
: Новое в технологии маслоделия. - 1972. - 255 с. : ил. - 1.02 р.
ГРНТИ
65.63.37
УДК
637.23
ББК
6П8.72
Рубрики:
Маслоделие--Сборники научных статей
Кл.слова (ненормированные):
Маслоделие
--
Технология маслоделия
--
Маслообразователи
--
Тепловая
обработка
сливок
--
Топленое масло
--
Пластические
сливки
--
Зимнее масло
--
Консервное масло
--
Сливочное масло
--
Молочный жир
--
Летучие жирные кислоты
--
сборники научных статей
Доп.точки доступа:
Крашенинин, П. Ф. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Экземпляры всего:
4
кх (4)
Свободны:
кх (4)
Найти похожие
>
2.
6П8.72
К 736
Котова, О. Г.
Повышение качества сливочного масла / О. Г. Котова. - Москва : [б. и.], 1979. - 127 с. - 00.45 р.
ГРНТИ
65.63.37
УДК
637.2.04/.07
ББК
6П8.72
Рубрики:
Масло сливочное--Качество
Кл.слова (ненормированные):
Качество сливочного масла
--
Повышение качества сливочного масла
--
Сливочное масло
--
Способы производства сливочного масла
--
Сырье для сливочного масла
--
Тепловая
обработка
сливок
--
Высокожирные
сливки
--
Сбивание
--
Стойкость сливочного масла
--
Пороки сливочного масла
--
Виды сливочного масла
Экземпляры всего:
47
кх (6), зал ППС (1), аб (40)
Свободны:
кх (6), зал ППС (1), аб (40)
Найти похожие
>
3.
6П8.72
К 492
Климов, В. П.
Линия производства сливочного масла фирмы Simon Freres (Франция) производительностью 3000-3500 кг масла в час [] : обзорная информация / В. П. Климов, Т. Н. Иванова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 36 с. : ил. - (Цельномолочная промышленность). - 00.27 р.
ГРНТИ
65.63.37
УДК
637.2
ББК
6П8.72
Рубрики:
Маслоделие--Линии производства сливочного масла--Обзорная информация--Франция
Кл.слова (ненормированные):
Линии производства сливочного масла
--
Фирма Simon Freres
--
Сливочное масло
--
Тепловая
обработка
сливок
--
Вакуумная
обработка
сливок
--
Фирма Alfa-Laval
--
Упаковка сливочного масла
--
Транспортировка сливочного масла
--
Расфасовка сливочного масла
--
Франция
--
обзорная информация
Доп.точки доступа:
Иванова, Т. Н.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего:
2
кх (2)
Свободны:
кх (2)
Найти похожие
>
4.
6П8.72
В 951
Вышемирский, Ф. А.
Производство сливочного масла на линии фирмы Simon Freres : обзорная информация / Ф. А. Вышемирский, В. П. Климов, В. М. Силин и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1972. - 69 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.41 р.
ГРНТИ
65.63.37
УДК
637.2
ББК
6П8.72
Рубрики:
Маслоделие--Автоматизация производства--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Маслоделие
--
Линии производства сливочного масла
--
Линии фирмы Simon Freres
--
Линии фирмы Frau
--
Тепловая
обработка
сливок
--
Закваска
--
Созревание
сливок
--
Выработка сливочного масла
--
Расфасовка сливочного масла
--
Упаковка сливочного масла
--
Сладкосливочное масло
--
Кислосливочное масло
--
Пахта
--
Состав сливочного масла
--
Италия
--
обзорная информация
Доп.точки доступа:
Климов, В. П.; Силин, В. М.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего:
2
кх (2)
Свободны:
кх (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога