Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (5)Авторефераты (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Состав молока<.>)
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20  
1.

Охрименко О.В. Исследование состава и свойств молока и молочных продуктов/О.В. Охрименко, А.В. Охрименко. - 2000
2.

Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 1:Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПин 2.3.4551-96)
3.

Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов/К.К. Горбатова. - 2003
4.

Горбатова К.К. Химия и физика молока/К.К. Горбатова. - 2004
5.

Охрименко О.В. Лабораторный практикум по химии и физике молока/О.В. Охрименко, К.К. Горбатова, А.В. Охрименко; Под ред. К.К. Горбатовой. - 2005
6.

Крусь Г. Н. Методы исследования молока и молочных продуктов/Г.Н. Крусь, А.М. Шалыгина, З.В. Волокитина. - 2002
7.

Горбатова К. К. Химия и физика молока и молочных продуктов/К. К. Горбатова, П. И. Гунькова. - 2012
8.

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока/Л. В. Голубева [и др.]. - 2011
9.

Микроэлементы молока/Е. А. Фетисов, Е. А. Жданова. - 1970
10.

Термоустойчивость молока/З. А. Бирюкова, Р. Б. Давидов. - 1973
 1-10    11-20  
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога