Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Сливочные напитки<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
6П8.72
Б 734
Богданова, Г. И.
Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты / Г. И. Богданова, Богданова Е.А. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 119 с. - (Качество. Ассортимент). - 00.31 р.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочные продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
Цельномолочные продукты
--
Качество молочных продуктов
--
Молоко
--
Сливки
--
Сливочные
напитки
--
Кисломолочные
напитки
--
Творог
--
Творожные изделия
--
Пасты
--
Кремы
--
Пудинги
--
Творожные полуфабрикаты
--
Сыворотка
--
Пахта
--
Обезжиренное молоко
Доп.точки доступа:
Богданова, Е. А.
Экземпляры всего:
3
кх (3)
Свободны:
кх (3)
Найти похожие
>
2.
6П8.72
Б 734
Богданова, Е. А.
Производство цельномолочных продуктов [] : Учебник для техн. училищ / Е. А. Богданова, Г. И. Богданова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : [б. и.], 1982. - 200 с. - (Для кадров массовых профессий). - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.32)
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочные продукты--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Цельномолочные продукты
--
Молочное сырье
--
Первичная обработка молока
--
Молочные предприятия
--
Питьевое молоко
--
Сливки
--
Сливочные
напитки
--
Кисломолочные
напитки
--
Простокваша
--
Творог
--
Домашний сыр
--
Творожные изделия
--
Творожные полуфабрикаты
--
Сметана
--
Пахта
--
Сыворотка
--
Молочно-белковые пасты
--
Кремы
--
Пудинги
--
учебники
Доп.точки доступа:
Богданова, Г. И.
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога