Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (5)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Свойства мяса<.>)
Общее количество найденных документов
:
6
Показаны документы
с 1 по 6
>
1.
Горбатов В. М. Новое в науке о
мясе
/В. М. Горбатов. - 1978
>
2.
Житенко П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства/П.В. Житенко, М.Ф. Боровков. - 2000
>
3.
Ивашов В. И. Инструментальные методы определения консистенции
мяса
/В. И. Ивашов, В. А. Андреенков, В. Л. Комаров. - 1991
>
4.
Методические основы метрологического обеспечения технологических процессов мясной промышленности/В. И. Усков [и др.]. - 1992
>
5.
Новые исследования качества
мяса
/В. М. Горбатов, И. А. Шумкова, Ю. В. Татулов и др.. - 1991
>
6.
Общая технология
мяса
и мясопродуктов/И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин. - 2000
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога