Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
ГОСТЫ (3)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Рулеты бисквитные<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664.6/М929
Заглавие
: Мучные кондитерские изделия : Госты: Изд. офиц.
Выходные данные
: москва: ИПК Изд-во стандартов, 1996
Колич.характеристики
:75 с
ISBN, Цена
5705002734: 192.00 р.
ГРНТИ
: 65.33.35
УДК
: 664.68
Предметные рубрики:
Хлебопекарное производство-- Мучные кондитерские изделия-- ГОСТы
Экземпляры
: всего : чз(2)
Свободны
: чз(2)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664.1/С20
Автор(ы)
: Сарафанова, Лариса Анатольевна
Заглавие
: Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности : научное издание
Выходные данные
: СПб.: Профессия, 2005
Колич.характеристики
:297 с.: ил.
ISBN, Цена
593913095Х: 440.00 р.
ГРНТИ
: 65.35
УДК
: 664.1
Предметные рубрики:
Кондитерское производство-- Пищевые добавки
Экземпляры
: всего : чз(4), кх(1)
Свободны
: чз(4), кх(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога