Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Российский сыр<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-11 
1.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 18:Совершенствование технологии, техники и методов контроля в сыроделии. - 1975
2.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 21:Совершенствование производства, методов контроля и улучшение качества продукции в сыродельной и маслодельной промышленности. - 1977
3.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 23:Биологические и физико-химические методы управления сыродельным производством. - 1978
4.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 8:Новое в технологии сыроделия. - 1972
5.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 7:Совершенствование технологии производства масла и сыра
6.

Технология производства и повышение качества российского сыра/А. М. Николаев. - 1974
7.

Макарьин А. М. Производство сыра на поточно-механизированных линиях/А. М. Макарьин. - 1970
8.

Николаев А. М. Российский сыр/А. М. Николаев. - 1968
9.

Доильницын Г. В. Сыр со знаком качества/Г. В. Доильницын. - 1975
10.

Бартенев С. И. Современное оборудование для формование и прессования основных видов твердых сыров/С. И. Бартенев. - 1972
 1-10    11-11 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога