Поисковый запрос: (<.>K=Рожь<.>) |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/С56
Заглавие : Совершенствование технологии переработки зерна и производства экологически чистых продуктов питания на зерновой основе
: Отчет о НИР(заключит.)
Выходные данные : Улан-Удэ, 2003
Колич.характеристики :86 с.:
ил.
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
ГРНТИ : 65.33 + 65.29
УДК : 664.7
Предметные рубрики: Зерно-- Переработка-- Отчеты о НИР
Зерноперерабатывающая промышленность-- Зерновые продукты-- Отчеты о НИР
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/Е302
Автор(ы) : Егоров, Глеб Александрович
Заглавие : Мука
: Исторический анализ развития технологии сортового помола зерна
Выходные данные : М.: Хлебпродинформ, 2002
Колич.характеристики :191 с.:
ил.
ISBN, Цена 5931090568: 409.68 р.
ГРНТИ : 65.29.31
УДК : 664.71
Предметные рубрики: Мукомольное производство-- Мука
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 664.6/П909
Автор(ы) : Пучкова, Любовь Ивановна
Заглавие : Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий: Учеб. для вузов по спец. 270300 "Технол. хлеба, кондитер. и макарон. изделий" по напр. подгот. дипломир. спец. 655600 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"/ Л.И. Пучкова, Р.Д. Поландова, И.В. Матвеева. Ч. 1: Технология хлеба
: учебник
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2005
Колич.характеристики :557 с.:
ил.
Примечания : Доп. МОиН РФ
ISBN, Цена 5-901065-83-2: 410.00, 540, 479, р.
ГРНТИ : 65.33.29
УДК : 664.6(075.8)
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Технология хлеба-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(3), аб(23)
Свободны : чз(3), аб(23)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/Е302
Автор(ы) : Егоров, Глеб Александрович
Заглавие : Мука
: Ист. анализ развития технологии сортового помола зерна
Выходные данные : М.: Хлебпродинформ, 2003
Колич.характеристики :191 с.:
ил.
ISBN, Цена 5931090568: 472.47 р.
ГРНТИ : 65.29.31
УДК : 664.71
Предметные рубрики: Мукомольное производство-- Мука
Экземпляры : всего : чз(2), зал ППС(1)
Свободны : чз(2), зал ППС(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/С56
Заглавие : Совершенствование технологии переработки сырья и производства пищевых продуктов растительного происхождения: Отчет о НИР (аннотац.)/ Рук. Г.Ц. Цыбикова; ВСГТУ. - № ГР 01.2007.10062.
.-
Выходные данные : Улан-Удэ, 2007 -
Колич.характеристики :32 с
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
ГРНТИ : 65
УДК : 664.76 + 664.83/.86
Предметные рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность-- Зерновые продукты-- Отчеты о НИР
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631/635/К594
Автор(ы) : Козьмина, Наталья Петровна, Гунькин, Владимир Александрович, Суслянок, Георгий Михайлович
Заглавие : Зерноведение (с основами биохимии растений)
: [учеб. для вузов по спец. 06.08.00 "Экономика и упр. на предприятиях (по отр."]
Выходные данные : М.: Колос, 2006
Колич.характеристики :463 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-10-003915-9: 138 р.
ГРНТИ : 68.35.29 + 31.27
УДК : 633.1(075.8) + 577.1(075.8)
Предметные рубрики: Зерновые культуры-- Учебники
Биохимия-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(3)
Свободны : чз(3)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63/К558
Автор(ы) : Кобылянский В.Д.
Заглавие : Рожь : Генетические основы селекции
: научное издание
Выходные данные : М.: Колос, 1989
Колич.характеристики :217 с.:
ил
Коллективы :
ВАСХНИЛ
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 68.35 + 68.35.29 + 68.35.03
УДК : 633.1
Предметные рубрики: Зерновые культуры
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63/Р638
Заглавие : Рожь
: научное издание
Выходные данные : М.: Колос, 1972
Колич.характеристики :352 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 68.35 + 68.35.29
УДК : 633.1
Предметные рубрики: Зерновые культуры
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6/.7/И253
Автор(ы) : Ивин, Михаил Ефимович
Заглавие : Хлеб сегодня, хлеб завтра
: Научно-художественная книга
Выходные данные : Ленинград: Детская литература, 1980
Колич.характеристики :94, [2] с.:
ил.; 24 см
Цена : 50.00 р.
ГРНТИ : 65.33.29 + 65.29
УДК : 664.6/.7
Предметные рубрики: Хлеб-- История
Зерно-- История
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.1/П 164
Автор(ы) : Панкратов Г. Н.
Заглавие : Пути повышения эффективности использования зерна ржи в СССР и за рубежом
: обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1980
Колич.характеристики :48 с
Коллективы :
ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Серия: Мукомольно-крупяная промышленность
Цена : 0.00
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.71-12
Предметные рубрики: Зерно-- Рожь-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : кх(3)
Свободны : кх(3)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный