Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (53)Электронные издания ВСГУТУ (7)Статьи преподавателей ВСГУТУ (12)Вестник ВСГУТУ (9)Материалы конференций ВСГУТУ (16)Диссертации (13)Авторефераты (14)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Рецептура<.>)
Общее количество найденных документов : 210
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Корячкина С.Я. Новые виды мучных и кондитерских изделий/С.Я. Корячкина, В.Я. Красников. - 1996
2.

Рецептуры мучных изделий/Л.А. Зуева, О.В. Саламаха. - 1997
3.

Рецептуры коктейлей/авт.-сост. О. В. Саламаха, А. В. Фомин. - 1997
4.

Приглашаем к столу. - 1997
5.

Иванова Л.В. Пряности. Специи. Приправы/Л.В. Иванова. - 1999
6.

Сборник рецептур рыбных изделий и консервов/Сост. М.В. Гольдин, А.А. Рыжков, Т.И. Слабко. - 1998
7.

Сборник рецептур на плодоовощную продукцию/Сост. М.Г. Чухрай. - 1999
8.

Стацько В.П. Колбасы. Колбасные изделия. Продукты из мяса/В.П. Стацько. - 2000
9.

Смирницкая Н.Е. Соевые белковые препараты и их использование при выработке мясных продуктов за рубежом/Н.Е. Смирницкая, Н.А. Александрова. - 1978
10.

Бурмакин А.Г. Производство замороженных продуктов на Киевском холодильнике № 1/А.Г. Бурмакин, Я.Д. Фалькович, Г.А. Судоплатов. - 1968
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога