Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Расстегаи<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 641/Р459
Автор(ы)
: Зуева Л.А., Саламаха О.В.
Заглавие
: Рецептуры мучных изделий : производственно-практическое издание
Выходные данные
: москва: Издатель Родионова Е.Л., 1997
Колич.характеристики
:160 с
Серия:
Кулинарам-профессионалам
ISBN, Цена
5891980096: 20.28 р.
ГРНТИ
: 71.33.13
УДК
: 641.55(083)
Предметные рубрики:
Кулинария-- Мучные изделия-- Рецептура
Экземпляры
: всего : чз(3), кх(1), зал ППС(1)
Свободны
: чз(3), кх(1), зал ППС(1)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 641/Р 459
Заглавие
: Рецептуры мучных изделий : нормативный документ
Выходные данные
: москва: ДеЛи, 2000
Колич.характеристики
:199 с
ISBN, Цена
5933140104: 125.71 р.
ГРНТИ
: 65.33
УДК
: 641.55(083)
Предметные рубрики:
Хлебопекарное производство-- Мучные изделия-- Рецептуры
Экземпляры
: всего : зал ППС(1), чз(2), кх(1)
Свободны
: зал ППС(1), чз(2), кх(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога