Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Протеолитические бактерии<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б 734
Автор(ы) : Богданов В. М., Банникова Л. А.
Заглавие : Производство и применение заквасок в молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :60 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.33
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Закваски
Экземпляры : всего : кх(1), аб(6), зал ППС(1)
Свободны : кх(1), аб(6), зал ППС(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога