Поисковый запрос: (<.>K=Производство мяса<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 6П8.74
А77
Апраксина, С. К.
Мясная промышленность Скандинавских стран : научное издание / С. К. Апраксина, И. Д. Перельман. - Москва : [б. и.], 1987. - 46 с. - (Мясная промышленность). - 0.60 р. Рубрики: Мясная промышленность--Обзорная информация--Скандинавские страны
Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- мясная промышленность Скандинавских стран -- убой скота -- производство мяса -- производство мясопродуктов -- технологическое оборудование -- обзорная информация
Доп.точки доступа:
Перельман, И. Д.
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
|
2.
| 6П8.74
С 384
Синицын, К. Д.
Мясная промышленность Англии : Обзорная информация / К. Д. Синицын, С. С. Шницер. - Москва : [б. и.], 1967. - 31 с. - (Мясная промышленность). - 0.12 р.РУБ 6П8.74
Рубрики: Мясная промышленность--Обзорная информация--Англия
Кл.слова (ненормированные):
производство мяса -- потребление мяса -- мясоперерабатывающие предприятия -- убой птицы -- переработка птицы -- мясная промышленность Англии -- обзорная информация
Доп.точки доступа:
Шницер, С. С.
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
|
3.
| 6П8.74
М994
Мясная промышленность Новой Зеландии и Австралии : Обзорная информация. - Москва : [б. и.], 1971. - 23 с. - (Мясная промышленность ; № 12). - 0.13 р.РУБ 6П8.74
Рубрики: Мясная промышленность--Обзорная информация--Новая Зеландия--Австралия
Кл.слова (ненормированные):
производство мяса -- экспорт мяса -- мясная промышленность Новой Зеландии -- мясная промышленность Австралии -- обзорная информация
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
|
4.
| 6П8.74
И 889
Исследование пищевой ценности мяса в процессе его производства и переработки : копия отчета о НИР.- Инв. № Б884053 / ВНТИЦентр. - Москва, 1984. - Б. ц. Рубрики: Мясо--Пищевая ценность--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая ценность мяса -- Производство мяса -- Переработка мяса -- Отчеты о НИР
Доп.точки доступа:
ВНТИЦентр
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
|
5.
| 6П8.74
К72
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности [] : учебник для средних ПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 176 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.30 р. Рубрики: Мясная промышленность--Микробиология--Санитария--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- микробиология мяса -- производство мяса -- санитарная оценка продуктов -- инфекционные болезни -- инвазионные болезни -- пищевые отравления -- кишечные инфекции человека -- профилактика -- гигиенические основы проектирования -- санитарный режим производства -- переработка животных -- санитарно-гигиенические требования -- учебники
Доп.точки доступа:
Нецепляев, Сергей Владимирович; Гончарова, Лариса Аркадьевна
Экземпляры всего: 7
кх (3), аб (4)
Свободны: кх (3), аб (4)
Найти похожие
|
6.
| 6П8.74
О-624
Определение качества, транспортировка и сдача убойных животных и птицы за рубежом : обзорная информация. - Москва : [б. и.], 1973. - 46 с. - (Заготовки сельскохозяйственных продуктов). - 0.29 р. Рубрики: Мясная промышленность--Убойные животные--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Производство мяса -- Качество мясного скота -- Транспортировка убойных животных -- Организация поставок убойных животных -- Транспортирование птицы -- Сдача убойных животных -- Торговля мясом -- обзорная информация
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
|
7.
| 6П8.74
М994
Мясная промышленность Германской Демократической Республики [] : обзорная информация. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1970. - 24 с. - 0.11 р.РУБ 6П8.74
Рубрики: Мясная промышленность--Обзорная информация--Германия
Кл.слова (ненормированные):
Сельское хозяйство -- Потребление продуктов -- Сырьевая база -- Производство мяса -- Переработка скота -- Колбасное производство -- Упаковка
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.5
П801
Производство и переработка мяса : статистика. Законодательные акты: Информосква обзор / ВНИИМП; Отв. ред. Ю.П. Ермаков; Под ред. А.Б. Лисицына. - москва : [б. и.], 2000 - .
Вып.10. - 62 с. - 220.00 р. Рубрики: Мясная промышленность--Производство мяса--Переработка мяса
Кл.слова (ненормированные):
Производство мяса -- Переработка мяса -- Мясная промышленность
Доп.точки доступа:
Ермаков, Ю.П. \ред. - редактор\; Лисицына, А.Б. \ред. - редактор\; ВНИИМП
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.5.03
П801
Производство и переработка мяса : статистика. Законодательные акты: Информосква обзор / ВНИИМП; Отв. ред. Ю.П. Ермаков. - москва : [б. и.], 2000 - .
Вып.9. - 72 с. - 220.00 р. Рубрики: Мясная промышленность--Производство мяса--Переработка мяса
Кл.слова (ненормированные):
Производство мяса -- Переработка мяса -- Мясная промышленность
Доп.точки доступа:
Ермаков, Ю.П. \ред. - редактор\
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.5
Т384
Технология производства мяса с пищевым покрытием : Инструкция / Гос. агропром. ком. СССР ; Ред. И.А. Рыбина. - москва : Агропромиздат, 1989. - 13 с. : ил. - 0.20 р. Рубрики: Мясо--Упаковка--Инструкции
Кл.слова (ненормированные):
Производство мяса -- Пищевые покрытия -- Пленкообразующий состав -- Пленкообразующие покрытия -- Упаковка мяса -- Инструкции
Доп.точки доступа:
Рыбина, И.А. \ред. - редактор.\
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный