Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Прессование сыров<.>)
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-17 
1.

Диланян З. Х. Сыроделие/З. Х. Диланян. - 1973
2.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 21:Совершенствование производства, методов контроля и улучшение качества продукции в сыродельной и маслодельной промышленности. - 1977
3.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 8:Новое в технологии сыроделия. - 1972
4.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 12:Физико-химическая механика сыродельного производства. - 1973
5.

Труды. Вып. 27:Современные достижения в производстве сыра. - 1979
6.

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Труды. Вып. 10:Совершенствование технологии и улучшение качества сыра, масла и молочного сахара
7.

Техника и технология получения сырной массы, формование и прессование сыра/А. В. Оноприйко. - 1979
8.

Современные достижения по совершенствованию технологических процессов и повышению качества сыра/Н. Н. Белоусова. - 1977
9.

Технология сыра/Г. А. Белова, И. П. Бузов, К. Д. Буткус и др. ; под общ. ред. Г. Г. Шилера. - 1984
10.

Николаев А. М. Технология сыра/А. М. Николаев. - 1985
 1-10    11-17 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога