Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:

Найдено в других БД:

Статьи (9)

Электронные издания ВСГУТУ (4)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (123)

Материалы конференций ВСГУТУ (5)

Статьи о Бурятии (44)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Пища<.>)

Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-52

   6П8.9
   А697

    Аношин, А. В.
    Русские блюда на нашем столе : научно-популярная литература / А. В. Аношин, В. С. Михайлов. - Краснодар : Краснодарское книжное изд-во, 1990. - 338 с. - ISBN 5-7561-0274-4 : 5 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.568

Рубрики: Кулинария--Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты русской кухни -- кухня по-научному -- продукты питания -- растительная пища

Доп.точки доступа:
Михайлов, В.С.
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   Р12
   Б182

    Байер, Кертис.
    Здоровый образ жизни : научно-популярная литература / К. Байер, Л. Шейнберг ; Пер. с англ. М.Д. Гроздовой [и др.]. - москва : Мир, 1997. - 368 с. : ил. - ISBN 5030027874 : 68.00 р.

ГРНТИ	76.33.29
УДК	613

Рубрики: Гигиена человека--Здоровый образ жизни
Кл.слова (ненормированные):
Здоровый образ жизни -- Психическое здоровье -- Половые отношения -- Пища -- Питание -- Диеты -- Старение -- Смерть -- Умирание -- Алкоголизм -- Наркомания -- Курение -- Болезни -- Здоровье потребителя -- Охрана окружающей среды

Доп.точки доступа:
Шейнберг, Луис
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   641
   Б665

   Битуева, Эльвира Борисовна
    История и методология науки о пище : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 260100 - "Продукты питания из растительного сырья", 260800 - "Технология продукции и организация общественного питания", 260200 - "Продукты питания животного происхождения" / Э. Б. Битуева, Т. Ф. Чиркина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012 - .
   Часть II : Методология науки о пище. - 2013. - 118, [2] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 112-118 (102 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-89230-431-3 : 63.00 р.

ГРНТИ	65.09.03
УДК	641.1/.3(075.8)

Рубрики: Пищевые продукты--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
пища -- гомеостаз -- пищевые продукты с заданными свойствами -- концепция здорового питания -- мясные продукты -- модификация мясного сырья -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime"

Доп.точки доступа:
Чиркина, Тамара Федоровна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления(Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Химия пищи / 4 / Осн
ИПИБ / ТКМВРТ / 38.04.07 / Конструирование и комплексное проектирование товаров с заданными свойствами / 3 / Осн
ИПИБ / ТМКП / 19.04.02 / Методология науки о пище / 2 / Осн
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Государственная политика в области продукции питания / 1 / Осн
Экземпляры всего: 10
чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие

   Р12
   В751

    Воробьев, Р. И.
    Питание [] : мифы и реальность / Р.И. Воробьев. - москва : Грэгори, 1997. - 256 с. - (Секреты здоровья). - ISBN 5900493520 : 25.50 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

Рубрики: Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
Питание -- Гигиена питания -- Жизнь -- Обмен веществ -- Пища -- Витамины -- Минеральные соли -- Микроэлементы -- Здоровье -- Вода -- Пищеварение -- Пищевые продукты -- Рациональное питание -- Вегетарианство -- Голодание -- Диеты -- Рецепты вегетарианских блюд

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   Ч11
   Г247

    Гачев, Г. Д.
    Национальные образы мира : Курс лекций / Г.Д. Гачев. - москва : Академия, 1998. - 432 с. - ISBN 5769501812 : 35.00 р.

ГРНТИ

ББК Ч111я73
Рубрики: Культурология--Учебные пособия--Греция--Италия
Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУР -- НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИР -- Греция -- Италия -- Национальный ум -- Национальная идентичность -- Логос национальный -- Компаративистика -- Национальные символы -- Языки мира -- Пища -- КУРС ЛЕКЦИЙ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ

Экземпляры всего: 4
чз (2), кх (2)
Свободны: чз (2), кх (2)
Найти похожие

   6П8.9
   Е308

    Егошкин, Валерий Евгеньевич.
    Кухня народов арабского Магриба [] : научно-популярная литература / В. Е. Егошкин. - М. : Агропромиздат, 1989. - 383 с. - ISBN 5-10-000182-8 : 1.70 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.568(4/9)

Рубрики: Кулинария--Арабская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты арабской кухни -- история арабской кухни -- традиционный магрибский стол -- ритуальная пища -- продукты питания

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   Т3(5)
   Ж266

    Жамсрангийн, Баясах.
    Записки южносунских дипломатов как источники по истории и этнографии монголов XIII века / Б. Жамсрангийн ; Монг. гос. ун-т, Ин-т междунар. отношений. - Улан-Батор : [б. и.], 1997. - 160 с. ; 27 см. - Библиогр.: с. 150-160. - 100 р.

ГРНТИ

03.91

03.81.37

ББК Т3(5Мон) + Т2
Рубрики: История Монголии, 13 в.
Источниковедение--Китай
Кл.слова (ненормированные):
история Монголии 13 в. -- этнография монголов 13 в. -- монголы 13 в. -- этноним "монгол" -- монгольское кочевое общество 13 в. -- хозяйство монголов -- материальная культура монголов -- духовная культура монголов -- скотоводство -- охота -- земледелие -- ремесла -- торговля -- монгольское жилище -- пища монголов -- монгольская одежда -- обряды рождения -- свадебные обряды -- монгольская семья -- похоронные обряды -- обряды годичного цикла -- нравы -- обычаи монголов -- табу -- записки китайских дипломатов -- история изучения Монголии в Китае -- источниковедческий анализ

Доп.точки доступа:
Монгольский государственный университет (Улан-Батор); Институт международных отношений (Улан-Батор)
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8.9
   К436

    Кирхенштейн, А. М.
    Что необходимо знать о полноценной пище : научно-популярная литература / А. М. Кирхенштейн ; Под ред. Ф. Г. Кроткова. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 136 с. : ил. - 8.40 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641/642

Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пища -- белковые вещества -- углеводы -- жиры -- минеральные вещества -- витамины -- суточные нормы витаминов -- устойчивость витаминов -- порча продуктов -- промышленное производство витаминов

Доп.точки доступа:
Кротков, Ф.Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   Р12
   К653

    Конышев, В. А.
    Ваше питание [] : полезно или опасно? / В.А. Конышев. - москва : Экономика, 1996. - 157 с. - ISBN 5282018381 : 15 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

Рубрики: Гигиена питания--Пища
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- медицинские нормы питания -- Вегетарианство -- Животная пища -- Молоко -- Поливитамины -- Раздельное питание -- Яды в пище -- Пища

Экземпляры всего: 3
кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие

10.

   Т3(2)4
   К724

    Костомаров, Николай Иванович.
    Домашняя жизнь и нравы великорусского народа [] : утварь, одежда, пища и питье, здоровье и болезни, нравы, обряды, прием гостей / Н.И. Костомаров ; Сост., предисл. и прим. С.Л. Николаева. - М. : Экономика, 1993. - 397 с. : ил. - ISBN 5-282-01751-2 : 2300 р.

ГРНТИ

03.29

ББК Т3(2)4 + Т52
Рубрики: Русский народ--Домашний быт, 16-17 вв.
Кл.слова (ненормированные):
русский народ -- домашний быт -- нравы русского народа -- города -- посады -- села -- дворы -- дома -- мебель -- одежда -- пища -- здоровье -- болезни -- семейные нравы -- домоуправление -- прием гостей -- пиршества -- игры -- праздники -- обряды -- верования

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-52

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска