Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (3)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Пивоваренное производство<.>)
Общее количество найденных документов
:
12
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-12
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 663/П195
Автор(ы)
: Пастер, Луи
Заглавие
: Исследования о брожениях
Выходные данные
: Москва; Ленинград: ОГИЗ: Сельхозгиз, 1937
Колич.характеристики
:487 с.: рис., портр.; 27 см
Серия:
Классики естествознания
Примечания
: Библиогр.: с. 448-463. - Указ. имен: с. 464-477. - Предм. указ.: с. 478-484
Цена
: 300 р.
ГРНТИ
: 65.41 + 65.43 + 65.45
УДК
: 663
Предметные рубрики:
Бродильные
производства
-- Брожения
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8/Б273
Автор(ы)
: Баскаков, Алексей Николаевич
Заглавие
: Модернизация технологического оборудования пищевой промышленности : производственно-практическое издание
Выходные данные
: Москва: Пищевая промышленность, 1965
Колич.характеристики
:238, [1] с.: ил.; 22 см
Примечания
: Библиогр.: с. 233-236
Цена
: 0.88 р.
ГРНТИ
: 65.13
УДК
: 664.02
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Технологическое оборудование
Экземпляры
: всего : кх(5), аб(5)
Свободны
: кх(5), аб(5)
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8/Ж413
Автор(ы)
: Жвирблянская, Адельгейда Юльевна, Бакушинская, Ольга Анатольевна
Заглавие
: Микробиология в пищевой промышленности : Учебник для техникумов пищевой промышленности . -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные
: Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики
:500, [1] с.: ил.; 21 см
Примечания
: Библиогр.: с. 494-495 (21 назв.). - Допущено М-вом пищ. пром-сти СССРВ библиотеке есть издание 1966 г.
ГРНТИ
: 34.27 + 65.09.03
УДК
: 579.67(075.32)
Предметные рубрики:
Пищевая микробиология-- Учебники
Экземпляры
: всего : кх(6), аб(1)
Свободны
: кх(6), аб(1)
Найти похожие
4.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664/О-753
Заглавие
: Основы технологии пищевых
производств
: Учеб. для техникумов пищ. пром-сти
Выходные данные
: москва: Пищевая промышленность, 1978
Колич.характеристики
:384 с
Примечания
: Допущено М-вом пищ. пром-сти СССР
Цена
: 2.53 р.
ГРНТИ
: 65.13
УДК
: 664(075.32)
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Технологические процессы-- Учебники
Экземпляры
:чз(1)
Свободны
: чз(1)
Найти похожие
5.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8/С498
Автор(ы)
: Слюсаренко, Тамара Платоновна, Решетняк, Людмила Расуловна
Заглавие
: Основы микробиологии, гигиены и санитарии
пивоваренного
и безалкогольного
производства
: Учебное пособие для ПТУ
Выходные данные
: Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики
:183, [1] с.: ил.; 21 см
Серия:
Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
Цена
: 0.30 р.
ГРНТИ
: 65.43
УДК
: 579.67
Предметные рубрики:
Микробиологические
производства
-- Санитария-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : кх(2)
Свободны
: кх(2)
Найти похожие
6.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664/В296
Автор(ы)
: Шилов В.А., Новгородский Е.Е., Штокман Е.А.
Заглавие
: Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности : Учеб. пособие для вузов
Выходные данные
: москва: АСВ, 2001
Колич.характеристики
:688 с.: ил.
Примечания
: Рек. Ассоц. строит. вузов
ISBN, Цена
5878290472
ГРНТИ
: 67.53.25
УДК
: 664(075.8)
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Вентиляция-- Кондиционирование-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : чз(5), аб(5)
Свободны
: чз(5), аб(5)
Найти похожие
7.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 663/И46
Автор(ы)
: Ильина Е.В.
Заглавие
: Малые предприятия по
производству
пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий : учеб. пособие для вузов по спец. 260204 "Технология бродил. пр-в и виноделие" напр. подгот. диплом. спец. 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" и по спец. 260601 "Машины и аппараты пищ. пр-в", 260602 "Пищ. инженерия малых предприятий" напр. подгот. диплом. спец. 260600 "Пищ. инженерия"
Выходные данные
: М.: ДеЛи принт, 2006
Колич.характеристики
:128 с.: ил
Примечания
: Рек. УМО
ISBN, Цена
5-94343-105-5: 163, 184.68, р.
ГРНТИ
: 65.43 + 65.45 + 65.47
УДК
: 663.02(075.8)
Предметные рубрики:
Бродильные
производства
-- Малые предприятия-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(12)
Свободны
: чз(3), аб(12)
Найти похожие
8.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 663/К804
Автор(ы)
: Кретов, Иван Тихонович, Антипов, Сергей Тихонович, Шахов, Сергей Васильевич
Заглавие
: Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности : учеб. пособие для вузов по напр. "Пищевая инженерия"
Выходные данные
: М.: КолосС, 2006
Колич.характеристики
:390 с.: ил
Серия:
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания
: Допущено МО РФ
ISBN, Цена
5-9532-0232-6: 352 р.
ГРНТИ
: 65.13.13
ББК
: 663.02(075.8)
Предметные рубрики:
Бродильные
производства
-- Технологическое оборудование-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : аб(8), чз(2)
Свободны
: аб(8), чз(2)
Найти похожие
9.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 663/Т462
Автор(ы)
: Тихомиров, Виктор Григорьевич
Заглавие
: Технология и организация
пивоваренного
и безалкогольного
производств
: учеб. для ссузов по спец. 2704 "Технология бродил. пр-в и виноделие"
Выходные данные
: М.: КолосС, 2007
Колич.характеристики
:460 с.: ил
Серия:
Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
Примечания
: Допущено М-вом с.х. РФ
ISBN, Цена
978-5-9532-0417-0
ГРНТИ
: 65.43 + 65.51
УДК
: 663.4(075.32) + 663.8(075.32)
Предметные рубрики:
Пивоваренное
производство
-- Учебники
Напитки--
Производство
-- Учебники
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(2)
Свободны
: чз(3), аб(2)
Найти похожие
10.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664/Н401
Автор(ы)
: Неверова, Ольга Александровна, Гореликова, Галина Анатольевна, Позняковский, Валерий Михайлович
Заглавие
: Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учеб. для вузов по напр. 240900"Биотехнология", спец. 240902 "Пищ. биотехнология"
Выходные данные
: Новосибирск: Сибирское университетское изд-во, 2007
Колич.характеристики
:414 с.: ил.
Серия:
Питание. Практика, технология, гигиена, качество, безопасность
Примечания
: Рек. УМО
ISBN, Цена
-10: 5-379-00089-4: 322 р.
ISBN, Цена
-13: 978-5-379-00089-9: Б.ц.
ГРНТИ
: 65 + 62
УДК
: 664(075.8) + 60(075.8) + 663(075.8)
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Учебники
Биотехнология пищевая
Микробиологические
производства
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(2)
Свободны
: чз(3), аб(2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-12
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога