Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Органолептический контроль<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/О-534
Автор(ы) : Оленев Ю.А.
Заглавие : Технология и оборудование для производства мороженого : Учеб. пособие
Выходные данные : москва: ДеЛи, 1999
Колич.характеристики :270 с
ISBN, Цена 5933140023: 104.00 р.
ГРНТИ : 65.63.29
УДК : 663.67
Предметные рубрики: Мороженое-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), зал ППС(2)
Свободны : чз(3), зал ППС(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637.1/С741
Автор(ы) : Голубева, Любовь Владимировна
Заглавие : Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры. Т. 9: Консервирование и сушка молока : справочное издание
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2005 -
Колич.характеристики :264 с.: ил.
ISBN, Цена 5-98879-002-Х: 475.97, 576, 580.00, р.
ГРНТИ : 65.63.35
УДК : 637.133(035) + 637.143(035)
Предметные рубрики: Молоко-- Консервирование-- Справочники
Экземпляры : всего : чз(3), аб(4)
Свободны : чз(3), аб(4)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога