Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Оборудование для раздачи пищи<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/У473
Автор(ы) : Улейский Н.Т., Улейская Р.И.
Заглавие : Механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания : Учеб.пособие для сред.проф.образования
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2000
Колич.характеристики :479 с.: ил.
Серия: Учебники XXI века
ISBN, Цена 5222014452: 68.00 р.
ГРНТИ : 55.65.03
УДК : 641.54
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Механическое оборудование-- Тепловое оборудование-- Учебные пособия
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/М742
Автор(ы) : Могильный, Михаил Петрович, Калашнова Т. В., Баласанян, Артур Юрович
Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование : Учеб. пособие для вузов по спец. 271200 "Технология продуктов обществ. питания" напр. "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания"
Выходные данные : Москва: Academia, 2004
Колич.характеристики :191 с.: ил.
Серия: Высшее профессиональное образование
Примечания : Рек. УМО
ISBN, Цена 5769513675: 197.59 р.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 641.54(075.8)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Тепловое оборудование-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(2)
Свободны : чз(3), аб(2)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Г14
Автор(ы) : Гайворонский, Константин Яковлевич, Щеглов, Николай Григорьевич
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник для сред. спец. учеб. заведений
Выходные данные : М.: Форум: Инфра-М, 2008
Колич.характеристики :475 с.: ил
Примечания : Рек. М-вом экон. развития и торговли РФ
ISBN, Цена 978-5-8199-0348-3: 184.91 р.
ISBN, Цена 978-5-16-003261-0: Б.ц.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 641.54(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Технологическое оборудование-- Учебники
Экземпляры : всего : чз(2), зал ППС(1)
Свободны : чз(2), зал ППС(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Б734
Автор(ы) : Богданов, Геннадий Александрович, Смирнова, Зоя Матвеевна, Богданова, Маргарита Александровна
Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для ПТУ . -3-е изд., перераб.
Выходные данные : М.: Экономика, 1991
Колич.характеристики :303 с.: ил
Примечания : Допущено ГК СССР по нар. образованию
ISBN, Цена 5-282-01035-6: 2.60 р.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 64.024(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Оборудование-- Учебники
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога