Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Минеральный состав молока<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Р 21
Автор(ы) : Раманаускас Р. И., Шаломскене И. И.
Заглавие : Совершенствование способов подготовки молока к производству сыров : обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1989
Колич.характеристики :40 с.: ил.
Коллективы : АгроНИИТЭИММП
Цена : 00.44 р.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.3
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Сыроделие-- Подготовка молока-- Обзорная информация
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/О-927
Автор(ы) : Охрименко, Ольга Владимировна, Охрименко А.В.
Заглавие : Исследование состава и свойств молока и молочных продуктов : (Практикум по "Химии и физике молока"): Учеб. пособие
Выходные данные : Вологда - Молочное, 2000
Колич.характеристики :162 с.: ил.
ISBN, Цена 5884590415: 45.00 р.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Молоко-- Состав-- Свойства-- Учебные пособия
Молочные продукты
Экземпляры : всего : чз(5), аб(20)
Свободны : чз(5), аб(20)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога