Научная библиотека ВСГУТУ

Книги

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Микрофлора сырья<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Мармузова Л.В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности/Л.В. Мармузова. - 2000

Мармузова Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности/Л. В. Мармузова. - 2001

Ганина В.И. Техническая микробиология продуктов животного происхождения/В.И. Ганина, Н.С. Королева, С.А. Фильчакова. - 2009