Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б 438
Автор(ы) : Белоусова Н. И.
Заглавие : Теплостойкие термофильные бактерии в производстве молока и молочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1964
Колич.характеристики :36 с
Цена : 00.15 р.
ГРНТИ : 65.63.03 + 34.27
УДК : 637.1:579
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Микробиология пищевая-- Теплостойкие термофильные бактерии
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б 734
Автор(ы) : Богданов В. М.
Заглавие : Микробиология молока и молочных продуктов : учебник для техникумов молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики :368 с.: ил.
Примечания : В библиотеке есть издания 1954, 1962 гг.
Цена : 00.83 р.
ГРНТИ : 65.63.03 + 34.27
УДК : 637.1:579(075.32)
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Микробиология пищевая-- Молоко-- Учебники
Экземпляры : всего : кх(5), аб(17)
Свободны : кх(5), аб(17)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Б 734
Автор(ы) : Богданов В. М., Королева Н. С., Банникова Л. А.
Заглавие : Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1967
Колич.характеристики :230 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Микробиологический контроль
Экземпляры : всего : зал ППС(1), чз(1), аб(6)
Свободны : зал ППС(1), чз(1), аб(6)
Найти похожие

Стандартный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска