Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Микроорганизмы молока<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
6П8.72
Б 734
Богданов, В. М.
Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / В. М. Богданов, Н. С. Королева, Л. А. Банникова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 230 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочная промышленность--Микробиологический контроль
Кл.слова (ненормированные):
Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности
--
Микробиологические лаборатории
--
Микробы
--
Микроскопические препараты
--
Питательные среды
--
Индикаторы
--
Микрофлора
молока
--
Микроорганизмы
молока
--
Молочнокислые бактерии
--
Микрококки
--
Бифидобактерии
--
Микробактерии
--
Бактерии группы кишечной палочки
--
Молочнокислые бактерии
--
Дрожжи
--
Плесени
--
Контроль качества
молока
--
Качество
молока
--
Бактериофаги
Доп.точки доступа:
Королева, Н. С.; Банникова, Л. А.
Экземпляры всего:
8
зал ППС (1), чз (1), аб (6)
Свободны:
зал ППС (1), чз (1), аб (6)
Найти похожие
>
2.
6П8.72
Б 734
Богданов, В. М.
Микробиология
молока
и молочных продуктов [] : учебник для техникумов молочной промышленности / В. М. Богданов, 5-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 368 с. : ил. - 00.83 р.
В библиотеке есть издания 1954, 1962 гг.
ГРНТИ
65.63.03
34.27
УДК
637.1:579(075.32)
ББК
6П8.72
Рубрики:
Микробиология пищевая--
Молоко
--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Бактериология молочных продуктов
--
Микробиология молочных продуктов
--
Микробиология
молока
--
Микроорганизмы
молока
--
Бактерии
--
Вирусы
--
Бактериофаги
--
Дрожжи
--
Плесень
--
Молочнокислые бактерии
--
Закваски
--
Кисломолочные продукты
--
Микробиология кисломолочных продуктов
--
Масло
--
Микробиология масла
--
Микробиология сыров
--
Сыры
--
Микробиология молочных консервов
--
Молочные консервы
--
Микробиология мороженого
--
учебники
Экземпляры всего:
22
кх (5), аб (17)
Свободны:
кх (5), аб (17)
Найти похожие
>
3.
6П8.72
Б 438
Белоусова, Н. И.
Теплостойкие термофильные бактерии в производстве
молока
и молочных продуктов [] / Н. И. Белоусова. - Москва : Пищепромиздат, 1964. - 36 с. - 00.15 р.
ГРНТИ
65.63.03
34.27
УДК
637.1:579
ББК
6П8.72
Рубрики:
Микробиология пищевая--Теплостойкие термофильные бактерии
Кл.слова (ненормированные):
Теплостойкие термофильные бактерии
--
Теплостойкость бактерий
--
Микроорганизмы
молока
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога