Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Микробиологический контроль сыров<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Т 384
Автор(ы) : Белова Г. А., Бузов И. П., Буткус К. Д.
Заглавие : Технология сыра : справочник
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :311 с
Цена : 1.70 р.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.3(035)
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Сыроделие-- Справочники
Экземпляры : всего : кх(6), зал ППС(1), аб(14)
Свободны : кх(6), зал ППС(1), аб(14)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога