Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Микробиологический контроль производства дрожжей<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6/Ф 24
Автор(ы) : Фараджева, Екатерина Дмитриевна, Болотов Н.А.
Заглавие : Производство хлебопекарных дрожжей : Практ. рук-во
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2002
Колич.характеристики :167 с.: ил.
Серия: Специалист
ISBN, Цена 5939130232: 88.00 р.
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.642
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Дрожжи хлебопекарные-- Практические руководства
Экземпляры : всего : чз(5)
Свободны : чз(5)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога