Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Культивирование молочнокислых бактерий<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
6П8.72
У 677
Управляемые процессы
культивирования
молочнокислых
бактерий
при производстве бактериальных концентратов [] : обзорная информация / И. А. Вайнберг, Т. А. Прийдак ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1975. - 41 с. : ил. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.24 р.
ГРНТИ
65.63.03
34.27.19
УДК
637.1:579
ББК
6П8.72
Рубрики:
Микробиология пищевая--
Культивирование
молочнокислых
бактерий
--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Молочнокислые
бактерии
--
Культивирование
молочнокислых
бактерий
--
Бактериальные концентраты
--
обзорная информация
Доп.точки доступа:
Вайнберг, И. А.; Прийдак, Т. А.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
2.
6П8.72
У 677
Управляемые процессы
культивирования
молочнокислых
бактерий
при производстве бактериальных концентратов : Обзорная информация. - Москва : [б. и.], 1975. - 41 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность ; № 3). - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.33
34.27.39
РУБ
6П8.72
Рубрики:
Молочная промышленность--
Культивирование
молочнокислых
бактерий
--Обзорная информация
Микробиология пищевая--
Культивирование
молочнокислых
бактерий
--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Культивирование
молочнокислых
бактерий
--
Молочнокислые
бактерии
--
Бактериальные концентраты
--
Обзорная информация
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
3.
6П8.72
Б 892
Брусиловский, Л. П.
Управление процессами
культивирования
микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов / Л. П. Брусиловский, Л. А. Банникова, И. А. Вайнберг. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 127 с. : ил. - 00.45 р.
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146
ББК
6П8.72
Рубрики:
Микробиология пищевая--
Культивирование
молочнокислых
бактерий
Кл.слова (ненормированные):
Культивирование
молочнокислых
бактерий
--
Культивирование
микроорганизмов заквасок
--
Микроорганизмы заквасок
--
Молочнокислые
бактерии
--
Кисломолочные продукты
Доп.точки доступа:
Банникова, Л. А.; Вайнберг, И. А.
Экземпляры всего:
6
кх (4), зал ППС (1), аб (1)
Свободны:
кх (4), зал ППС (1), аб (1)
Найти похожие
>
4.
6П8.72
Н 766
Новые системы и
технические средства автоматизации технологических процессов в молочной промышленности : сборник научных трудов / ВНИМИ ; под ред. Я. И. Костина, Л. П. Брусиловского, А. Я. Вайнберга. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 72 с. - 0.75 р.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1.02
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочная промышленность--Автоматизация технологических процессов--Сборники научных трудов
Кл.слова (ненормированные):
Автоматизация технологических процессов молочной промышленности
--
Технологические процессы молочной промышленности
--
Цельномолочные продукты
--
Математическое описание технологических процессов молочной промышленности
--
Мойки
--
Кисломолочные напитки
--
Культивирование
молочнокислых
бактерий
--
Сушильное оборудование
--
Механизированные линии производства творога
--
Вакуум-выпарные аппараты
--
сборники научных трудов
Доп.точки доступа:
Костин, Я. И. \ред.\; Брусиловский, Л. П. \ред.\; Вайнберг, А. Я. \ред.\; ВНИМИ
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога