Поисковый запрос: (<.>K=Концентраты<.>) |
Общее количество найденных документов : 129
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Рациональные направления в производстве молочно-белковых концентратов/В. А. Павлов, И. А. Дубровин. - 1985
|
2.
| Получение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов/Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. - 1991
|
3.
| Ростроса Н. К. Производство молочнобелковых концентратов на основе высокотемпературной коагуляции белков обезжиренного молока/Н. К. Ростроса, Л. В. Калинина. - 1986
|
4.
| Вышемирский Ф. А. Производство сухих концентратов - заменителей сливочного масла/Ф. А. Вышемирский, Н. В. Шапошникова. - 1987
|
5.
| Управляемые процессы культивирования молочнокислых бактерий при производстве бактериальных концентратов/И. А. Вайнберг, Т. А. Прийдак. - 1975
|
6.
| Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов/Е. А. Богданова, Р. Н. Хандак, З. С. Зобкова и др. ; под ред. И. А. Никитина. - 1989
|
7.
| Производство сгущенных концентратов на основе молочной сыворотки/А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко, В. В. Василисина . - 1992
|
8.
| Разработка технологии производства лиофилизированных концентратов бифидобактерий/Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - 1994
|
9.
| Использование мембранных процессов при разработке технологии новых молочных продуктов/ВНИКМИ. - 1987
|
10.
| Новое в автоматизации производства заквасок и кисломолочных продуктов/Л. П. Брусиловский, Г. В. Фриденберг, И. А. Вайнберг и др.. - 1982
|
|
|
|
Книги
Стандартный