Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:

Найдено в других БД:

Статьи (7)

Электронные издания ВСГУТУ (1)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)

Материалы конференций ВСГУТУ (4)

Статьи о Бурятии (69)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КАФЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-25

   6С4.2
   Г47

    Гилилов, И. М.
    Интерьер и мебель ресторана, кафе, столовой : научное издание / И. М. Гилилов, Т. Л. Кильпе. - Москва : Экономика, 1968. - 134 с. : ил. - Б. ц.

ГРНТИ	67.29.31
УДК	725.7

Рубрики: Общественные здания--Предприятия общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
общественные здания -- предприятия общественного питания -- интерьер зданий -- рестораны -- кафе -- столовые

Доп.точки доступа:
Кильпе, Т. Л.
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   721.2
   И734


    Интерьеры столовых, кафе и ресторанов за рубежом : Обзор / ЦНТИ по гражд. стр-ву и архитектуре. - Москва : [б. и.], 1974. - 47 с. - (Общественные здания). - Б. ц.

ГРНТИ	67.29.31
УДК	725.7

Рубрики: Общественные здания--Интерьер--Обзоры
Кл.слова (ненормированные):
общественные здания -- интерьер зданий -- столовые -- кафе -- рестораны -- обзоры

Доп.точки доступа:
ЦНТИ по гражданскому строительству и архитектуре (Москва)
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6С4.2
   Т60

    Торговый центр тип III. В составе: поселковый "Универсам" торговой площадью 250 кв.м; Столовая - заготовочная на 75 мест/ 3000 блюд (вечером кафе); Дом быта на 15 рабочих мест и гостиница на 15 мест, со стенами из кирпича для строительства в сельских поселках. Типовой проект 274-30-79 : утв. 04.08.77: Введ. в действие 15.09.77 / ЦНИИЭП торгово-бытовых зданий и туристских комплексов. - Свердловск : ЦИТП, 1978 - .
   Альбом 2 : Отопление и вентиляция. Водоснабжение и канализация. Холодоснабжение. Электрооборудование. Слаботочные устройства. Автоматизация. - 1978. - 74 с. - ). - Б. ц.

ГРНТИ	67.29.31
УДК	725.2	69(083.9)

Рубрики: Общественные здания--Торговые центры--Типовые проекты
Кл.слова (ненормированные):
общественные здания -- торговые центры -- магазины -- столовые -- Дома быта -- гостиницы -- отопление зданий -- вентиляция зданий -- водоснабжение зданий -- канализация в зданиях -- электрооборудование в зданиях -- слаботочные устройства в зданиях -- сельское строительство -- типовые проекты

Доп.точки доступа:
ЦНИИЭП торгово-бытовых зданий и туристских комплексов
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6С4.2
   Т60

    Торговый центр тип III. В составе: поселковый "Универсам" торговой площадью 250 кв.м; Столовая - заготовочная на 75 мест/ 3000 блюд (вечером кафе); Дом быта на 15 рабочих мест и гостиница на 15 мест, со стенами из кирпича для строительства в сельских поселках. Типовой проект 274-30-79 : утв. 04.08.77: Введ. в действие 15.09.77 / ЦНИИЭП торгово-бытовых зданий и туристских комплексов. - Свердловск : ЦИТП, 1978 - .
   Альбом 1 : Архитектурно-строительная и технологическая части. - 1978. - 52 с. - ). - Б. ц.

ГРНТИ	67.29.31
УДК	725.2	69(083.9)

Рубрики: Общественные здания--Торговые центры--Типовые проекты
Кл.слова (ненормированные):
общественные здания -- торговые центры -- магазины -- столовые -- Дома быта -- гостиницы -- сельское строительство -- типовые проекты

Доп.точки доступа:
ЦНИИЭП торгово-бытовых зданий и туристских комплексов
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   641
   Т457

    Титюнник, Адольф Иванович.
    О профессии повара : научно-популярная литература / А. И. Титюнник. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1981. - 80 с. - 0.25 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.5

Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
профессия кулинар -- кулинарное искусство -- столовые -- кафе -- рестораны -- рецепты

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   641
   Т454

    Титова, Анастасия Павловна.
    Торгово-технологическое оборудование : Учеб. для технол. отд-ний техникумов / А. П. Титова, А. М. Шляхтина. - М. : Экономика, 1983. - 295 с. : ил. - 0.85 р.
Допущено М-вом торг. СССР

ГРНТИ	71.33.11
УДК	641.54(075.32)

   658.512.2
   Н561

    Нестеренко, О. И.
    Краткая энциклопедия дизайна : справ. изд-е / О. И. Нестеренко. - москва : Молодая гвардия, 1994. - 315 с. : ил. - ISBN 5235022394 : 35000 р. р.

ГРНТИ	81.95.01
УДК	658.512.23

Рубрики: Дизайн--Энциклопедии--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
ДИЗАЙН -- РУССКИЙ ДИЗАЙН -- История дизайна -- Цветоведение -- Стайлинг изделия -- Промышленный дизайн -- Стиль -- Шрифты -- Реклама -- Выставки -- Садовые участки -- Строительное проектирование -- Цветочная аранжировка -- Интерьер -- Офисы -- Коттеджи -- Кафе -- Рестораны -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- справочники

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   64
   У76

    Усов, Владимир Васильевич.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. 2311 "Орг. обслуж. в общественном питании" / В.В. Усов. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2002. - 415 с. : ил. - (Профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 594231148Х. - ISBN 5769511648 : 137.00 р.
Допущено МО РФ

ГРНТИ	71.33.75
УДК	642.5(075.32)

Рубрики: Общественное питание--Организация производства--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- организация производства -- рестораны -- кафе -- бары -- столовые -- буфеты -- обслуживание потребителей -- культура обслуживания -- обслуживание иностранных туристов -- сомелье -- сервировка стола -- банкеты -- учебные пособия

Экземпляры всего: 2
чз (1), кх (1)
Свободны: чз (1), кх (1)
Найти похожие

   64
   П841


    Профессиональная кухня: сто готовых проектов : Техн. каталог / А.Д. Ефимов, Т.Т. Никуленкова, М.И. Ботов и др. - 2-е изд. - М. : Ресторанные ведомости, 2003. - 265 с. : ил. - ISBN 5981760079 : 260.67 р.

ГРНТИ	71.33.11
УДК	640.4

Рубрики: Общественное питание--Предприятия общественного питания
Проектирование--Кухни
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- кухни -- технические каталоги оборудования -- кухонное оборудование -- технологическое оборудование кухонь -- ресторанный бизнес -- проектирование кухонь -- планировка предприятия -- рестораны -- бары -- кафе -- столовые -- закусочные -- предприятия питания смешанного типа -- барные стойки -- реконструкция предприятий общественного питания -- профессиональная кухня -- каталоги оборудования

Доп.точки доступа:
Никуленкова, Т.Т.; Ботов, М.И.; Ефимов, А.Д.
Экземпляры всего: 4
зал ППС (2), чз (2)
Свободны: зал ППС (2), чз (2)
Найти похожие

10.

   У9(2)24
   Т801

    Труханович, Л. В.
    Кадры ресторанов и закусочных, столовых, баров, кафе : Сб. должностных и произв. инструкций, квалификационных характеристик / Л.В. Труханович, А.К. Рюмина. - москва : Финпресс, 2003. - 192 с. - ISBN 5800100322 : 140.40 р.

ГРНТИ

06.71.51

ББК У9(2)240
Рубрики: Персонал--Должностные инструкции
Общественное питание--Должностные инструкции
Кл.слова (ненормированные):
кадры -- общественное питание -- рестораны -- закусочные -- столовые -- бары -- кафе -- должностные инструкции -- производственные инструкции -- квалификационные характеристики

Доп.точки доступа:
Рюмина, А.К.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-25

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска