Поисковый запрос: (<.>K=КАФЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Нестеренко О.И. Краткая энциклопедия дизайна/О. И. Нестеренко. - 1994
|
2.
| Труханович Л.В. Кадры ресторанов и закусочных, столовых, баров, кафе/Л.В. Труханович, А.К. Рюмина. - 2003
|
3.
| Профессиональная кухня: сто готовых проектов/А.Д. Ефимов, Т.Т. Никуленкова, М.И. Ботов и др.. - 2003
|
4.
| Могильный М. П. Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах/М. П. Могильный, А. Ю. Баласанян. - 2004
|
5.
| Лоусан Ф. Рестораны. Клубы. Бары/Ф. Лоусан. - 2004
|
6.
| Профессиональная кухня/А.Д. Ефимов [и др.]. - 2004
|
7.
| Денисов Д.И. Профессиональный кофе. Библия бариста/Д.И. Денисов. - 2004
|
8.
| Тейлор Д.Д. Рестораны, бары, кафе: Лучшие мировые интерьеры/Д.Д. Тейлор; Пер. с англ. В. Разумовского. - 2004
|
9.
| Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания/В.В. Усов. - 2002
|
10.
| Калашников А.Ю. Кафе, бары и рестораны/А.Ю. Калашников. - 2005
|
|
|
|
Книги
Стандартный