Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Гнилостные бактерии<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/С794
Автор(ы) : Степаненко П.П.
Заглавие : Микробиология молока и молочных продуктов : Учеб. для сред. спец. учеб. зав. по спец. "Технология молока и молоч. продуктов"
Выходные данные : москва: Колос, 1996
Колич.характеристики :271 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для техникумов
ISBN, Цена 5100031255: 65.90 р.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(075.32)
Предметные рубрики: Микробиология молока-- Учебники
Молочные продукты-- Микробиология-- Учебники
Экземпляры : всего : кх(1), чз(1)
Свободны : кх(1), чз(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/К682
Автор(ы) : Королева, Наталия Сергеевна
Заглавие : Техническая микробиология кисломолочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1966
Колич.характеристики :248 с.: ил.
Цена : 1.10 р.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Микробиология
Экземпляры : всего : аб(7), зал ППС(1), чз(1)
Свободны : аб(7), зал ППС(1), чз(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска