Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (18)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Вестник ВСГУТУ (3)
Материалы конференций ВСГУТУ (3)
Авторефераты (1)
Статьи о Бурятии (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Глюкоза<.>)
Общее количество найденных документов
:
9
Показаны документы
с 1 по 9
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8/Х465
Заглавие
: Химия и технология крахмала : Промышленные вопросы
Выходные данные
: Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики
:359, [1] с.: ил.; 22 см
Перевод издания:
Starch: chemistry and technogy
Примечания
: Библиогр. в конце глав
Цена
: 1.86 р.
ГРНТИ
: 65.39.29
УДК
: 664.2
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Крахмал
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.33/Л861
Автор(ы)
: Лурье, Иосиф Саулович
Заглавие
: Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве : Справочник
Выходные данные
: Москва: Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики
:271, [1] с.: ил.; 22 см
Примечания
: Библиогр.: с. 267. - Предм. указ.: с. 268-270
Цена
: 1.60 р.
ГРНТИ
: 65.35.03
УДК
: 664.1(035)
Предметные рубрики:
Кондитерское производство-- Технохимический контроль-- Справочники
Экземпляры
: всего : зал ППС(1), кх(1)
Свободны
: зал ППС(1), кх(1)
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 577/Н939
Автор(ы)
: Ньюсхолм Э., Старт К.
Заглавие
: Регуляция метаболизма
Выходные данные
: Москва: Мир, 1977
Колич.характеристики
:407 с.: рис., табл.; 22 см
Примечания
: Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 397-402
Цена
: 250 р.
ГРНТИ
: 31.27
УДК
: 577.1
Предметные рубрики:
Биохимия-- Регуляция метаболизма
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Найти похожие
4.
Вид документа
: Многотомное издание
Шифр издания
: 57/Л 453
Автор(ы)
: Ленинджер, Альберт
Заглавие
: Основы биохимии: В 3-х т./ А. Ленинджер ; пер. с англ. М. Г. Дуниной, С. Н. Преображенского ; под ред. В. А. Энгельгардта, Я. М. Варшавского. Т. 2
Выходные данные
: Москва: Мир, 1985
Колич.характеристики
:368 с.: ил.
Цена
: 2.60 р.
ГРНТИ
: 31.27
УДК
: 57
Предметные рубрики:
Биохимия
Экземпляры
:чз(1)
Свободны
: чз(1)
Найти похожие
5.
Вид документа
: Многотомное издание
Шифр издания
: 6П8/И931
Автор(ы)
: Калунянц К. А., Шаненко Е. Ф., Зайцева Л. В.
Заглавие
: Итоги науки и техники/ ВИНИТИ; Гл. ред. П. В. Нестеров. - (Химия и технология пищевых продуктов). Т. 1: Современные способы ферментативного гидролиза целлюлозосодержащих материалов
Выходные данные
: М., 1988
Колич.характеристики
:187 с.: ил.
Коллективы
: ВИНИТИ
Цена
: 1.20 р.
ГРНТИ
: 71.33.13
УДК
: 641
Предметные рубрики:
Пищевые продукты
Экземпляры
: всего : кх(4), аб(7)
Свободны
: кх(4), аб(7)
Найти похожие
6.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 57/П434
Автор(ы)
: Погожев, Иван Борисович
Заглавие
: Беседы о подобии процессов в живых организмах : И о том, как можно измерить Жизненную теплоту и почему это важно
Выходные данные
: москва: Наука, 1999
Колич.характеристики
:224 с
Коллективы
: РАН
Серия:
Научно-популярная литература
ISBN, Цена
5020023566: 50.00 р.
ГРНТИ
: 34
УДК
: 573
Предметные рубрики:
Биология
Экземпляры
:чз(1)
Свободны
: чз(1)
Найти похожие
7.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664.1/Л861
Автор(ы)
: Лурье И.С., Шаров А.И.
Заглавие
: Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве : Справ.
Выходные данные
: москва: Колос, 2001
Колич.характеристики
:351 с.: ил.
ISBN, Цена
5100036079: 81.20, 185.71, р.
ГРНТИ
: 65.35.03
УДК
: 664.1(035)
Предметные рубрики:
Кондитерское производство-- Технохимический контроль-- Справочники
Экземпляры
: всего : зал ППС(2), чз(3), аб(8)
Свободны
: зал ППС(2), чз(3), аб(8)
Найти похожие
8.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 54/Л399
Автор(ы)
: Леенсон, Илья Абрамович
Заглавие
: Химия в технологиях индустриального общества : Обзорное ведение в специальность
Выходные данные
: Долгопрудный: Интеллект, 2011
Колич.характеристики
:279, [1] с.: ил.; 21 см.
ISBN, Цена
978-5-91559-106-5: 346.50 р.
ГРНТИ
: 31
УДК
: 54
Предметные рубрики:
Химия
Экземпляры
: всего : чз(2)
Свободны
: чз(2)
Найти похожие
9.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 641/Н338
Автор(ы)
: Полянский, Константин Константинович, Рудаков, Олег Борисович, Подпоринова, Галина Константиновна, Хрипушин, Владимир Васильевич, Верзилина, Наталья Дмитриевна
Заглавие
: Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества : [Монография]
Выходные данные
: М.: ДеЛи принт, 2009
Колич.характеристики
:251 с.: ил.
ISBN, Цена
978-5-94343-186-9: 576 р.
ГРНТИ
: 65.09
УДК
: 641.1/.3
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Подсластители-- Монографии
Экземпляры
: всего : зал ППС(1), чз(2), аб(2)
Свободны
: зал ППС(1), чз(2), аб(2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога