Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Влаготепловая обработка продуктов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/К 17
Автор(ы) : Калашников Г.В., Остриков А.Н.
Заглавие : Ресурсосберегающие технологии пищевых концентратов : монография
Выходные данные : Воронеж: Изд-во ВГУ, 2001
Колич.характеристики :355 с.: ил.
ISBN, Цена 5927300936: 210.86 р.
ГРНТИ : 65.53.35
УДК : 664.87
Предметные рубрики: Пищевые концентраты-- Ресурсосберегающие технологии-- Монографии
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога