Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (2)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Ассортимент колбасных изделий<.>)
Общее количество найденных документов
:
8
Показаны документы
с 1 по 8
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.523/Д14
Автор(ы)
: Дагбаева, Туяна Цырендашиевна
Заглавие
: Производство колбас : Учеб. пособие для вузов по спец. 110305.65 "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции" очной и заоч. форм обучения
Выходные данные
: Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2009
Колич.характеристики
:150 с
Коллективы
: БГСХА им. В.Р. Филиппова
Цена
: 100, 100.00, р.
ГРНТИ
: 65.59.31
УДК
: 637.523(075.8)
Предметные рубрики:
Колбасное
производство-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : чз(4)
Свободны
: чз(4)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.74/У 674
Заглавие
: Упорядочение
ассортимент
а вареных
колбасных
изделий
на основе соотношения белка, жира, влаги и совершенствование их производства : Копия отчета о НИР (промежуточный) .- Инв. № Б 621834
Выходные данные
: Москва, 1978
Колич.характеристики
:86 с
Коллективы
: ВНТИЦентр
Цена
: Б.ц.
ГРНТИ
: 65.59.31
УДК
: 637.523.04/.07
Предметные рубрики:
Колбасные
изделия
--
Ассортимент
-- Отчеты о НИР
Экземпляры
:кх(1)
Свободны
: кх(1)
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.74/У 674
Заглавие
: Упорядочение
ассортимент
а вареных
колбасных
изделий
на основе соотношения белка, жира, влаги и совершенствование их производства : Копия отчета о НИР .- Инв. № Б 691209
Выходные данные
: Москва, 1980
Колич.характеристики
:72 с
Коллективы
: ВНТИЦентр
Цена
: Б.ц.
ГРНТИ
: 65.59.31
УДК
: 637.523.04/.07
Предметные рубрики:
Колбасные
изделия
--
Ассортимент
-- Отчеты о НИР
Экземпляры
:кх(1)
Свободны
: кх(1)
Найти похожие
4.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.74/У 674
Заглавие
: Упорядочение
ассортимент
а вареных
колбасных
изделий
на основе соотношения белка, жира, влаги и совершенствование их производства : Копия отчета о НИР (заключительный) .- № ГР 77022499 .- Инв. № Б 795161
Выходные данные
: Москва, 1981
Колич.характеристики
:28 с
Цена
: Б.ц.
ГРНТИ
: 65.59.31
УДК
: 637.523.04/.07
Предметные рубрики:
Колбасные
изделия
--
Ассортимент
-- Отчеты о НИР
Экземпляры
:кх(1)
Свободны
: кх(1)
Найти похожие
5.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.74/А 674
Автор(ы)
: Анисимов С. И.
Заглавие
: Справочник мастера
колбасного
производства
Выходные данные
: Москва: Пищевая промышленность, 1971
Колич.характеристики
:344 с
Цена
: 0.91 р.
ГРНТИ
: 65.59.31
УДК
: 637.523(035)
Предметные рубрики:
Колбасное
производство-- Справочники
Экземпляры
: всего : зал ППС(1), кх(4), аб(2)
Свободны
: зал ППС(1), кх(4), аб(2)
Найти похожие
6.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.74/М 717
Автор(ы)
: Мищенко Е. П., Гольдман Е. И.
Заглавие
: Технология и оборудование
колбасного
производства : Учеб. пособия для проф.-техн. учеб. заведений
Выходные данные
: Москва: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики
:304 с
Цена
: 0.47 р.
ГРНТИ
: 65.59.31
УДК
: 637.523(075.32)
Предметные рубрики:
Колбасное
производство-- Учебные пособия
Экземпляры
:кх(1)
Свободны
: кх(1)
Найти похожие
7.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.74/М 717
Автор(ы)
: Мищенко Е. П., Гольдман Е. И.
Заглавие
: Производство
колбасных
изделий
: учебник для ПТУ . -2-е изд., доп.
Выходные данные
: Москва: Пищевая промышленность, 1976
Колич.характеристики
:213 с.: ил.; 22 см
Серия:
Для кадров массовых профессий
Цена
: 0.47 р.
ГРНТИ
: 65.59.31
УДК
: 637.523(075.8)
Предметные рубрики:
Колбасное
производство-- Учебники
Экземпляры
: всего : кх(5), аб(9)
Свободны
: кх(5), аб(9)
Найти похожие
8.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.74/Т 384
Автор(ы)
: Рогов И. А., Забашта А. Г., Алексахина В. А., Титов Е. И.
Заглавие
: Технология и оборудование
колбасного
производства : Учебник для средних ПТУ
Выходные данные
: Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики
:350 с.: ил.
Серия:
Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
Примечания
: Библиогр.: с. 343. - Предм. указ.: с. 344-347
ISBN, Цена
5100002174: 0.88 р.
ГРНТИ
: 65.59.31
УДК
: 637.523(075.32)
Предметные рубрики:
Колбасное
производство-- Учебники
Экземпляры
: всего : аб(8), кх(4)
Свободны
: аб(8), кх(4)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога