Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (2)Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Ассортимент колбасных изделий<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.

Мищенко Е. П. Технология и оборудование колбасного производства/Е. П. Мищенко, Е. И. Гольдман. - 1969
2.

Анисимов С. И. Справочник мастера колбасного производства/С. И. Анисимов. - 1971
3.

Мищенко Е. П. Производство колбасных изделий/Е. П. Мищенко, Е. И. Гольдман. - 1976
4.

Упорядочение ассортимента вареных колбасных изделий на основе соотношения белка, жира, влаги и совершенствование их производства/ВНТИЦентр. - 1978
5.

Упорядочение ассортимента вареных колбасных изделий на основе соотношения белка, жира, влаги и совершенствование их производства/ВНТИЦентр. - 1980
6.

Упорядочение ассортимента вареных колбасных изделий на основе соотношения белка, жира, влаги и совершенствование их производства/рук. темы Р. М. Салаватулина. - 1981
7.

Технология и оборудование колбасного производства/И. А. Рогов [и др.]. - 1989
8.

Дагбаева Т.Ц. Производство колбас/Т.Ц. Дагбаева. - 2009
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога