Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Люк, Эрих$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Л94
Автор(ы) : Люк, Эрих, Ягер, Мартин
Заглавие : Консерванты в пищевой промышленности : Свойства и применение . -3-е изд.
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 1998
Колич.характеристики :256 с
ISBN, Цена 5901065034: 170.00 р.
ГРНТИ : 65.09
УДК : 664
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Консерванты
Экземпляры : всего : чз(2), кх(1), аб(1)
Свободны : чз(2), кх(1), аб(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Л94
Автор(ы) : Люк, Эрих, Ягер Мартин
Заглавие : Консерванты в пищевой промышленности : Свойства и применение
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2000
Колич.характеристики :256 с
ISBN, Цена 5901065328: 405.98 р.
ГРНТИ : 65.09
УДК : 664.8/.9 + 663.05 + 641.1/.3
Предметные рубрики: Пищевые добавки-- Пищевые консерванты
Экземпляры : всего : аб(4)
Свободны : аб(4)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Л94
Автор(ы) : Люк, Эрих, Ягер, Мартин
Заглавие : Консерванты в пищевой промышленности : Свойства и применение
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2003
Колич.характеристики :255 с.: ил
ISBN, Цена 5-901065-32-8: 1266 р.
ГРНТИ : 65.09
УДК : 664.8/.9 + 663.5 + 641.1/.3
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Консерванты
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска