Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Электронные издания ВСГУТУ (12)
Диссертации (1)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Гомбожапова, Нина Ивановна$<.>)
Общее количество найденных документов
:
12
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-12
1.
Вид документа
: Многотомное издание
Шифр издания
: 637.5/Б899
Автор(ы)
: Брянская, Ирина Васильевна
Заглавие
: Лабораторный практикум. Технология мяса и мясопродуктов: Учеб.-практ. пособие для вузов по напр. 260100 Технология продуктов питания, 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения / И.В. Брянская, Н.И.
Гомбожапова
; ВСГТУ. Ч. I: Мясожировое производство и холодильная обработка :
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2008
Колич.характеристики
:159 с.: ил
Коллективы
: ВСГТУ
Примечания
: Рек. МО РБ
Цена
: 128.65 р.
ГРНТИ
: 65.59.19
УДК
: 637.521.2(075.8)
Предметные рубрики:
Мясная промышленность-- Практикумы -- Учебно-практические пособия
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(37)
Свободны
: чз(3), аб(37)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664/Д183
Автор(ы)
: Данилов, Михаил Борисович,
Гомбожапова
,
Нина
Ивановна
, Бадмаева, Татьяна Михайловна
Заглавие
: Исследовательская работа : учеб.- практ. пособие для напр. 260100 - Технология продуктов питания
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2010
Колич.характеристики
:124 с
Коллективы
: ВСГТУ
Примечания
: Рек. МОиН Республики Бурятия
Цена
: 67.33, 37, р.
ГРНТИ
: 65
УДК
: 664(075.8)
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Научно-исследовательская работа-- Учебно-практические пособия
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(37)
Свободны
: чз(3), аб(37)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637/П121
Автор(ы)
: Павлова, Светлана Николаевна,
Гомбожапова
,
Нина
Ивановна
, Бадмаева, Татьяна Михайловна
Заглавие
: Технология хранения сельскохозяйственной продукции : Лаб. практикум [для вузов по спец. 110303-Механизация переработки с.-х. продукции]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2010
Колич.характеристики
:72 с
Коллективы
: ВСГТУ
Цена
: Б.ц.
ГРНТИ
: 68.43
УДК
: 637.03(075.8)
Предметные рубрики:
Сельское хозяйство-- Хранение сельскохозяйственной продукции-- Лабораторные практикумы-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : чз(1), кх(2), аб(37)
Свободны
: чз(1), кх(2), аб(37)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
4.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/П801
Автор(ы)
: Бадмаева, Татьяна Михайловна, Забалуева, Юлия Юрьевна,
Гомбожапова
,
Нина
Ивановна
, Лескова, Светлана Юрьевна
Заглавие
: Производственный контроль в мясной промышленности : учебное пособие [для самостоятельной и аудиторной работы студентов дневной, заочной и заочной ускоренной форм обучения]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2014
Колич.характеристики
:94, [2] с.: рис., табл.; 20 см.
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
ISBN, Цена
978-5-89230-536-5: 50.00 р.
ГРНТИ
: 65.59.03
УДК
: 637.5.04/.07(075.8)
Предметные рубрики:
Мясная промышленность-- Производственный контроль-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : чз(5), аб(25)
Свободны
: чз(5), аб(25)
Перейти к внешнему ресурсу:
Полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
5.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 636/Л125
Автор(ы)
: Васильев, Николай Федотович, Шагдыров, Илья Баторович, Данилов, Михаил Борисович,
Гомбожапова
,
Нина
Ивановна
Заглавие
: Лабораторный практикум по технологии и механизации животноводства : [учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Агроинженерия" для всех форм обучения]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2014
Колич.характеристики
:140 с.: табл.; 20 см.
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
ISBN, Цена
978-5-89230-528-0: 93.00 р.
ГРНТИ
: 68.39
УДК
: 636(075.8)
Предметные рубрики:
Животноводство-- Лабораторные практикумы-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(22)
Свободны
: чз(3), аб(22)
Перейти к внешнему ресурсу:
Полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
6.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/Г64
Автор(ы)
:
Гомбожапова
,
Нина
Ивановна
Заглавие
: Лабораторный практикум "Мясожировое производство" к дисциплине "Общая технология мясоперерабатывающей отрасли" : [учебно-практическое пособие для студентов направления 260200.62 Продукты питания животного происхождения]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2014
Колич.характеристики
:80 с.: табл.; 20 см.
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания
: Библиогр.: с. 80
Цена
: 53.00 р.
ГРНТИ
: 65.59
УДК
: 637.5(075.8)
Предметные рубрики:
Мясная промышленность-- Лабораторные практикумы-- Учебно-практические пособия
Экземпляры
: всего : чз(5), аб(25)
Свободны
: чз(5), аб(25)
Перейти к внешнему ресурсу:
Полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
7.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/И883
Автор(ы)
: Данилов, Михаил Борисович,
Гомбожапова
,
Нина
Ивановна
, Бадмаева, Татьяна Михайловна, Павлова, Светлана Николаевна
Заглавие
: Использование фосфатов в мясной отрасли : монография
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2015
Колич.характеристики
:164 с.: ил.; 20 см
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания
: Библиогр.: с. 149-162 (171 назв.)
ISBN, Цена
978-5-89230-604-1: 87 р.
ГРНТИ
: 65.59.03
УДК
: 637.5.04/.07
Предметные рубрики:
Мясная промышленность-- Фосфаты-- Монографии
Экземпляры
: всего : кх(1), аб(19)
Свободны
: кх(1), аб(19)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
8.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664.8/.9/Г64
Автор(ы)
:
Гомбожапова
,
Нина
Ивановна
Заглавие
: Хранение рыбы и рыбопродуктов к дисциплине "Основы хранения рыбных продуктов" : лабораторный практикум [для студентов направления "Продукты питания животного происхождения" (квалификация (степень) бакалавр)]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2016
Колич.характеристики
:47 с.: рис., табл.; 20 см
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
ISBN, Цена
978-5-89230-774-1: 25 р.
ГРНТИ
: 69.51
УДК
: 664.951(075.8)
Предметные рубрики:
Рыбные продукты-- Охлаждение-- Хранение-- Лабораторные практикумы
Экземпляры
: всего : чз(3), зал ППС(2), аб(15)
Свободны
: чз(3), зал ППС(2), аб(15)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
9.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/Г64
Автор(ы)
:
Гомбожапова
,
Нина
Ивановна
Заглавие
: Учебно-практическое пособие по дисциплине "Общая технология рыбной отрасли" для студентов по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения" (квалификация (степень) бакалавр)
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2016
Колич.характеристики
:74 с.: табл.; 20 см
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена
: 40 р.
ГРНТИ
: 69.51.29
УДК
: 637.56(075.8)
Предметные рубрики:
Рыбная промышленность-- Учебно-практические пособия
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(17)
Свободны
: чз(3), аб(17)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие
10.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/Г64
Автор(ы)
:
Гомбожапова
,
Нина
Ивановна
Заглавие
: Лабораторный практикум "Хранение мяса и мясопродуктов" к дисциплине "Основы хранения мясных продуктов"
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2016
Колич.характеристики
:68 с.: табл., рис.
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена
: 35 р.
ГРНТИ
: 65.59.19
УДК
: 637.5(075.8)
Предметные рубрики:
Мясные продукты-- Холодильная обработка-- Лабораторные практикумы
Экземпляры
: всего : аб(2), чз(3)
Свободны
: аб(2), чз(3)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-12
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога