Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(2)306.7/В191
Автор(ы) : Васильева, Раиса Александровна
Заглавие : Производственный учет и отчетность на предприятиях молочной промышленности : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология молока и молочн. продуктов"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006
Колич.характеристики :171 с
Коллективы : ВСГТУ
Примечания : Рек. МО Респ. Бурятия
ISBN, Цена 5-89230-244-Х: 90.50 р.
ГРНТИ : 06.35.31 + 65.63
ББК : У9(2)306.751.353я73 + У052.9(2)22/24я73
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Производственный учет-- Отчетность-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(1), аб(48)
Свободны : чз(1), аб(48)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.56/В191
Автор(ы) : Васильева, Раиса Александровна
Заглавие : Производственный учет : [Учеб. пособие для вузов]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006
Колич.характеристики :43 с
Коллективы : ВСГТУ
Цена : 63.00, 63, р.
ГРНТИ : 81.13 + 65.63
УДК : 658.562(075.8) + 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Производственный учет-- Производственный контроль-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(37)
Свободны : чз(3), аб(37)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/В191
Автор(ы) : Васильева, Раиса Александровна
Заглавие : Технохимический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности : Практикум для студ. спец. 260303 "Технология молока и молоч. продуктов"
Выходные данные : Улан-Удэ, 2006
Колич.характеристики :78 с
Цена : 28.00 р.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(075.8)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Технохимический контроль-- Микробиологический контроль-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(2), аб(28)
Свободны : кх(2), аб(28)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Л125
Автор(ы) : Васильева, Раиса Александровна
Заглавие : Лабораторный практикум по общей технологии отрасли (часть 2) : учебное пособие
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2009
Колич.характеристики :43 с
Коллективы : ВСГТУ
Разночтения заглавия :Загл. на доп.тит.листе: Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов (часть 2)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Лабораторные практикумы-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/В191
Автор(ы) : Васильева, Раиса Александровна
Заглавие : Учебное пособие по курсу "Общая технология отрасли" : [учебное пособие для подготовки дипломированных специалистов направления 552400 "Технология продуктов питания" и специальности "Технология молока и молочных продуктов"]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2012
Колич.характеристики :139, [1] с.: ил.; 20 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : 112.60 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13(075.8)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(27)
Свободны : чз(3), аб(27)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Л125
Автор(ы) : Хамагаева, Ирина Сергеевна, Васильева, Раиса Александровна, Лев, Галина Борисовна, Хамнаева, Нина Ивановна, Романова, Августа Васильевна, Столярова, Анна Сергеевна, Тумунова, Сэсэг Баторовна
Заглавие : Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов : [для студентов специальности 271100]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2000
Колич.характеристики :79 с.: табл.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Лабораторные практикумы
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева, Ирина Сергеевна, Васильева, Раиса Александровна, Лев, Галина Борисовна, Хамнаева, Нина Ивановна, Романова, Августа Васильевна, Кокшарова, Татьяна Евгеньевна, Креккер, Людмила Геннадьевна
Заглавие : Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов : [для студентов специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" всех форм обучения, а также направления 260100 "Технология продуктов питания"] . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :212 с.: табл.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Лабораторные практикумы
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Васильева, Раиса Александровна
Заглавие : Современные методы исследования свойств молока и молочных продуктов : учебно-методическое пособие [для студентов направления 260100 "Технология продуктов питания", а также специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" всех форм обучения]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2010
Колич.характеристики :90 с.: рис., табл.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Методы исследований-- Учебно-методические пособия
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие