Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Ботов, М. И.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
5
Показаны документы
с 1 по 5
>
1.
64
П841
Профессиональная кухня
: Сто готовых проектов: Техн. каталог / А.Д. Ефимов [и др.]. - Изд.3-е. - М. : Ресторанные ведомости, 2004. - 288 с. : ил. -
ISBN
5981760192 : 385.00 р.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
640.4
Рубрики:
Общественное питание--Предприятия общественного питания--Технические каталоги
Проектирование--Кухни
Кл.слова (ненормированные):
профессиональная кухня
--
кухни
--
технические каталоги кухонь
--
проекты кухонь предприятий общественного питания
--
кухонное оборудование
--
предприятия обшественного питания
--
планировка предприятий общественного питания
--
размещение кухонного оборудования
--
рестораны
--
бары
--
кафе
--
столовые
--
барные стойки
--
предприятия смешанного типа
--
реконструкция предприятий обшественного питания
--
техническое перевооружение
--
технические каталоги
Доп.точки доступа:
Никуленкова, Т.Т.;
Ботов
, М.И.; Ефимов, А.Д.
Экземпляры всего:
3
зал ППС (1), чз (1), кх (1)
Свободны:
зал ППС (1), чз (1), кх (1)
Найти похожие
>
2.
64
П841
Профессиональная кухня: сто
лучших проектов : Технический каталог / А.Д. Ефимов [и др.]. - М. : Ресторанные ведомости, 2005. - 288 с. : ил. -
ISBN
5-98176-032-Х : 525 р.
ГРНТИ
71.33.11
67.23
УДК
640.4
641.54
725.7
Рубрики:
Общественное питание--Проектирование предприятий--Технические каталоги
Архитектура--Архитектурное проектирование--Технические каталоги
Кл.слова (ненормированные):
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
--
ПРОЕКТЫ КУХОНЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
--
проектирование предприятий общественного питания
--
РЕСТОРАНЫ
--
КАФЕ
--
БАРЫ
--
ЗАКУСОЧНЫЕ
--
ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ СМЕШАННОГО ТИПА
--
ТЕХНИЧЕСКИЕ КАТАЛОГИ
Доп.точки доступа:
Ефимов, А.Д.; Никуленкова, Т.Т.;
Ботов
, М.И.; Вуколова, М.В.
Экземпляры всего:
10
аб (10)
Свободны:
аб (10)
Найти похожие
>
3.
641
Б891
Ботов
, М. И.
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. для нач. проф. образования / М.И.
Ботов
, В.Д. Елхина, О.М. Голованов. - М. : Academia, 2003. - 457 с. : ил. - (Профессиональное образование) (Общественное питание). -
ISBN
5769507500 : 199.37 р.
Рек. Эксперт. советом МО РФ
ГРНТИ
71.01.83
УДК
641.54(075.32)
Рубрики:
Общественное питание--Тепловое оборудование--Механическое оборудование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование
--
механическое оборудование
--
поточно-механизированные линии
--
мини-производства
--
общественное питание
--
торговля
--
учебники
Доп.точки доступа:
Елхина, В.Д.; Голованов, О.М.
Экземпляры всего:
3
аб (3)
Свободны:
аб (3)
Найти похожие
>
4.
641
Б861
Тепловое и механическое
оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. для нач. проф. образования / М.И.
Ботов
, В.Д. Елхина, О.М. Голованов. - москва : Академия, 2002. - 457 с. : ил. - (Профессиональное образование. Общественное питание). -
ISBN
5769507500 : 163.00 р.
Рек. Эксперт. советом
ГРНТИ
71.33
УДК
641.54(075.32)
Рубрики:
Торговля--Тепловое оборудование--Механическое оборудование--Учебники
Общественное питание--Технологическое оборудование
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование
--
механическое оборудование
--
поточно-механизированные линии
--
предприятия торговли
--
предприятия общественного питания
--
оборудование предприятий торговли
--
торговое оборудование
--
кулинарные машины
--
кухонные машины
--
сортировочно-калибровочное оборудование
--
моечное оборудование
--
очистительное оборудование
--
измельчительное оборудование
--
режущее оборудование
--
месильно-перемешивающее оборудование
--
дозировочно-формовочное оборудование
--
варочное оборудование
--
жарочное оборудование
--
водонагреватели
--
учебники
Доп.точки доступа:
Елхина, В.Д.; Голованов, О.М.;
Ботов
, М.И.
Экземпляры всего:
3
аб (2), чз (1)
Свободны:
аб (2), чз (1)
Найти похожие
>
5.
64
П841
Профессиональная кухня: сто
готовых проектов : Техн. каталог / А.Д. Ефимов, Т.Т. Никуленкова, М.И.
Ботов
и др. - 2-е изд. - М. : Ресторанные ведомости, 2003. - 265 с. : ил. -
ISBN
5981760079 : 260.67 р.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
640.4
Рубрики:
Общественное питание--Предприятия общественного питания
Проектирование--Кухни
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания
--
кухни
--
технические каталоги оборудования
--
кухонное оборудование
--
технологическое оборудование кухонь
--
ресторанный бизнес
--
проектирование кухонь
--
планировка предприятия
--
рестораны
--
бары
--
кафе
--
столовые
--
закусочные
--
предприятия питания смешанного типа
--
барные стойки
--
реконструкция предприятий общественного питания
--
профессиональная кухня
--
каталоги оборудования
Доп.точки доступа:
Никуленкова, Т.Т.;
Ботов
, М.И.; Ефимов, А.Д.
Экземпляры всего:
4
зал ППС (2), чз (2)
Свободны:
зал ППС (2), чз (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога